Главная » Меню » Рецепты напитков » Домашний апельсиновый ликер — как приготовить.

Домашний апельсиновый ликер — как приготовить.

Опубликовано:
Добавлено: 2014-01-07

1

Слабоалкогольный напиток «Апельсиновый ликер» занимает особое место среди всех ликеров. Ведь приготовить его можно практически в любое время, так как апельсины доступны нам круглый год. Домашний апельсиновый ликер можно приготовить и в домашних условиях — это превосходный напиток с приятным, нежным и мягким вкусом! 

Ингредиенты:

  • жирное молоко – 0,6 л
  • крупные апельсины – 10-12 шт
  • сахар – 1.4 кг
  • водка хорошего качества – 1,6 л
  • вода – литр

Приготовление:

  • Тщательно вымойте апельсины, после чего высушите их.
  • Снимите аккуратно цедру, стараясь при этом не задевать белую часть, так как можно испортить вкус напитка, и он будет немного горьким.
  • Апельсиновую цедру переложите в стеклянную (чистую) емкость и залейте водкой.
  • Настаивается напиток на протяжение недели.
  • Затем влейте молоко и настаивайте еще одну неделю.
  • Напиток станет немного мутноватым, не волнуйтесь, так должно быть.
  • Периодически взбалтывайте.
  • Сделайте сироп: закипятите воду и сахар.
  • Охладите сахарный сироп до комнатной температуры и оставьте настояться (еще раз на неделю).
  • Остается только профильтровать апельсиновый напиток.
  • Разлейте в стеклянные бутылки и закупорьте.
  • Апельсиновый ликер можно пить сразу после приготовления.
  • Но чем более длительное время он будет стоять, тем лучше будет его вкус и аромат!
  • Ликер имеет приятный аромат цитруса и отличается красивым золотистым цветом.
  • По вкусу он ни чем не уступает ликерам, продающимся в магазинах.

Всегда ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.