Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Салат с креветками и шпинатом в пикантном соусе

Салат с креветками и шпинатом в пикантном соусе

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-18

Bjf3-3zVBE8

Креветки для нас уже давно перестали быть экзотикой, и мы с удовольствием готовим из них множество блюд. На самом деле из этих морепродуктов можно готовить многое. Особенно ценятся креветки за неповторимый вкус и быстроту приготовления, а самыми популярными из них считаются салаты.

Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт для хозяюшек, которые не боятся экспериментов и любят готовить интересные блюда с необычными вкусовыми ощущениями. Это салат с креветками и шпинатом в пикантном соусе. Блюдо очень оригинальное и необычное, приводящее всех в восторг!

Вам понадобится:

  • 4 стол. л. – качественного оливкового масла
  • 400 г – листьев шпината
  • 50 мл – сока лимона
  • 250-300 г – маленьких помидоров
  • 200-250 г – креветок (отваренных и очищенных)
  • 1 стол. л. – зернистой горчицы
  • 2 стол. л. – бальзамического уксуса

Приготовление:

  • В первую очередь приготовим пикантный соус и для этого в мисочке перемешаем горчицу с бальзамическим соусом, оставим постоять на 5-10 минут.
  • Затем добавим оливковое масло и вымешаем все до однородной консистенции – соус готов.
  • Промываем тщательно листики шпината под проточной водой, откидываем на дуршлаг, оставляем постоять (вода должна хорошенько стечь).
  • После этого кладем листочки в наш соус, легонько перемешиваем.
  • Нарезаем на половинки или четвертинки маленькие помидоры (я использовала черри), добавляем в общую массу.
  • Также кладем креветки, перемешиваем.
  • Поливаем соком лимона и оставляем постоять для пропитки при комнатной температуре на 30-40 минут.
  • Подаем салат к столу.

Несмотря на всю незатейливость и простоту приготовления, салат вас восхитит новыми, необычными вкусовыми ощущениями. Кроме того, он очень-очень полезный! Поэтому блюдо можно готовить и к праздничному столу и к обычному семейному застолью. А если у вас в холодильнике есть готовые креветки, то вы невероятно быстро приготовите изысканное угощение к приходу неожиданных гостей.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30