Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Лимонные пирожные – подсластим настроение!

Лимонные пирожные – подсластим настроение!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-19

e-OeGaaxRBA

Знаете, есть такая замечательнейшая пословица: «Если ваша жизнь стала кислой, как лимон, то просто превратите ее в лимонад!». А я вам предлагаю пойти еще дальше и подсластить себе и близким настроение невероятно вкусными лимонными пирожными! Ведь они вроде бы и кисленькие, но в то же время очень сладенькие. Если описать точно – все в них в меру, а еще они фантастически яркие, ароматные, да и вкус у них насыщенно-лимонный. Согласитесь, идеальное сочетание.

Скажу даже вам больше, это одни из самых любимых моих пирожных. И люблю я их не только за вкус, но и за доступность ингредиентов, и за легкое, быстрое приготовление. Кстати, вместо лимонов можно использовать лайм и апельсины.

Вам понадобится:

  • 2 стол. л. – молока
  • 450 г – муки
  • 280 г – охлажденного сливочного масла
  • 160 г – сахара

Для крема:

  • 40 г – муки
  • 4 шт. – крупных лимонов
  • 4 – яйца
  • 300-350 г – сахара
  • для посыпки – сахарная пудра

Приготовление:

  • Смешиваем масло, нарезанное кусочками, сахар и муку.
  • Измельчаем до получения крошки, лучше всего для этого процесса воспользоваться блендером.
  • Затем добавляем молоко и вымешиваем все, пока у нас не получится однородная масса.
  • Тесто выкладываем равномерным слоем на противень, смазанный маслом, формируем невысокие бортики.
  • Сверху накрываем пищевой пленкой и отправляем запекаться на 30 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  • Лимоны промываем под проточной водой, натираем на мелкой терке цедру, выдавливаем сок.
  • Смешиваем лимонную цедру с соком, добавляем муку, сахар и яйца – взбиваем в блендере или миксером.
  • Достаем тесто из духовки, снимаем бумагу, выливаем на тесто приготовленный крем.
  • Опять ставим в духовку, выпекаем примерно 15-20 минут.
  • Остужаем, затем нарезаем на прямоугольные или квадратные пирожные.
  • Посыпаем сахарной пудрой.

Остается только заварить ароматный кофе или чай, позвать на чаепитие друзей или домочадцев и наслаждаться! Ароматные лимонные пирожные никого не оставят равнодушными! Хотите приготовить другой десерт или ищете рецепты вкусных, оригинальных, новых блюд? Кулинарный сайт http://hozoboz.com/ поможет вам в этом! Здесь вы найдете для себя не только, то, что вы искали, но и откроете для себя новые кулинарные блюда на все случаи жизни! Вы узнаете подробно обо всех методиках приготовления, откроете для себя блюда кухонь мира, да и просто совершите незабываемое «кулинарное путешествие». Творите, готовьте, удивляйте своих родных и близких!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.