Сочники с творогом

Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-25

сочники

Многие, наверняка, с ностальгией вспоминают фигурные пирожки специфической формы с начинками, которые были в продаже в советские времена – сочники. Лично я часто любила ими лакомиться в школе, так как они постоянно продавались у нас в столовой по символической цене.

На самом деле, приготовить такие пирожки в домашних условиях проще простого и получаются они намного вкуснее. Предлагаю вам приготовить сочники с творогом – вкусный и одновременно полезный десерт для всей семьи.

Вам понадобится:

  • 3 стакана – просеянной муки
  • 1 – яйцо
  • 100 г – маргарина
  • 1 пакетик – разрыхлителя для теста
  • 2 – яйца
  • 5 г – соли
  • 2 стол. л. – сахара
  • 5 стол. л. – сметаны

Начинка:

  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 300 г – творога
  • 1 стол. л. – муки
  • 4 стол. л. – сахара
  • 1 — яйцо

Приготовление:

  • Как обычно, приготовление стоит начать с теста.
  • Растапливаем маргарин, оставляем остужаться.
  • К маргарину добавляем сахар с яйцами, смешиваем.
  • Теперь вливаем сметану, добавляем соль, опять перемешиваем.
  • Смешиваем муку с разрыхлителем и начинаем постепенно вводить в общую массу, вымешивая тесто.
  • Скатываем в шарик и переходим к приготовлению начинки.
  • Здесь все проще простого: смешиваем все перечисленные продукты в однородную массу.
  • Смазываем рабочую поверхность растительным маслом, раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 0,5-07 миллиметров.
  • Вырезаем аккуратные кружочки, например, стаканом или чашкой.
  • На края кружочков помещаем начинку.
  • Накрываем второй половинкой кружочка, по бокам скрепляем, а вот серединки оставляем открытыми.
  • Раскладываем на противень, смазанный маслом.
  • Отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
  • Через полчаса сочники будут готовые.

Остается только дождаться, пока сочники с творогом остынут и приступит к дегустации вкуснейшего десерта!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Апрель 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.