Главная » Меню » Салат с курицей и морковью по-корейски Букет цветов – к 8 Марта

Салат с курицей и морковью по-корейски Букет цветов – к 8 Марта

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-12

khjMUEeV8hA

Люблю необычные салаты, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Поэтому мне очень понравился салат с курицей и морковью по-корейски. Рецепт получился спонтанно, в один из очередных моих кулинарных «экспериментов» и удался на славу. Ведь в блюдо я еще добавила яйца, грибочки, сыр. В завершение украсила оригинально цветами. Вышло потрясающе красиво!

Поэтому решала поделиться с вами рецептом. Ведь такой салат с курицей и морковью по-корейски «Букет цветов» можно приготовить к 8 Марта! Название придумалось спонтанно, как и сам рецепт приготовления.

Вам понадобится:

  • 1 упаковка – майонеза
  • 200-250 г – отварного куриного мяса
  • 180-200 г – сыра твердых сортов
  • 3 – вареных вкрутую яйца
  • 150 г – моркови по-корейски
  • 200 г – любых маринованных грибов
  • по вкусу – специи
  • соль

Для украшения:

  • красный перец или помидор
  • вареные яйца (белки)
  • веточки свежей петрушки

Приготовление:

  • Нарезаем куриное мясо мелко или просто разбираем руками на волокна, приправляем по вкусу любимыми специями и солью.
  • Нарезаем грибы, если они крупные, маленькие можно оставить целыми (подходят любые грибочки, у меня дома была баночка маринованных маслят).
  • Морковку можно оставить целой, но я бы рекомендовала все-таки ее порезать.
  • Натираем яйца на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками.
  • Сыр натираем крупно.
  • Выкладываем салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом.
  • Сначала идет куриное мясо, за ним слой с грибами, потом морковка по-корейски, сыр, и, наконец, яйца.
  • Смазываем все сверху хорошенько майонезом, приступаем к оформлению.
  • Выкладываем наверх веточки петрушки целиком, делаем цветочки из белков, в которых серединки из болгарского перца или помидоров.

Все! Посмотрите, какая красотища получилась! Еще это ооочень вкусно. Можете маринованные грибы заменить на жареные, получится не менее вкусно. С наступающими праздниками!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031