Салат с курицей и морковью по-корейски Букет цветов – к 8 Марта
Люблю необычные салаты, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Поэтому мне очень понравился салат с курицей и морковью по-корейски. Рецепт получился спонтанно, в один из очередных моих кулинарных «экспериментов» и удался на славу. Ведь в блюдо я еще добавила яйца, грибочки, сыр. В завершение украсила оригинально цветами. Вышло потрясающе красиво!
Поэтому решала поделиться с вами рецептом. Ведь такой салат с курицей и морковью по-корейски «Букет цветов» можно приготовить к 8 Марта! Название придумалось спонтанно, как и сам рецепт приготовления.
Вам понадобится:
- 1 упаковка – майонеза
- 200-250 г – отварного куриного мяса
- 180-200 г – сыра твердых сортов
- 3 – вареных вкрутую яйца
- 150 г – моркови по-корейски
- 200 г – любых маринованных грибов
- по вкусу – специи
- соль
Для украшения:
- красный перец или помидор
- вареные яйца (белки)
- веточки свежей петрушки
Приготовление:
- Нарезаем куриное мясо мелко или просто разбираем руками на волокна, приправляем по вкусу любимыми специями и солью.
- Нарезаем грибы, если они крупные, маленькие можно оставить целыми (подходят любые грибочки, у меня дома была баночка маринованных маслят).
- Морковку можно оставить целой, но я бы рекомендовала все-таки ее порезать.
- Натираем яйца на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками.
- Сыр натираем крупно.
- Выкладываем салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом.
- Сначала идет куриное мясо, за ним слой с грибами, потом морковка по-корейски, сыр, и, наконец, яйца.
- Смазываем все сверху хорошенько майонезом, приступаем к оформлению.
- Выкладываем наверх веточки петрушки целиком, делаем цветочки из белков, в которых серединки из болгарского перца или помидоров.
Все! Посмотрите, какая красотища получилась! Еще это ооочень вкусно. Можете маринованные грибы заменить на жареные, получится не менее вкусно. С наступающими праздниками!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Предлагаю вам рецепт мяса на сковороде невероятно быстрого приготовления! Вы не поверите, но любое мясо вы приготовите буквально за 7-10 ... |
 | Салат с мясом и грибами 8 Марта – порадуем наших дорогих женщин! Чтобы приготовить особенный салат к женскому празднику, не требуется особых кулинарных навыков или опыта. Поэтому даже мужчины могут удивить женщин, ... |
 | Блинчики на молоке с изюмом и яблоками – рецепт французской кухни Дождались, Масленица на пороге! Но в наше время уже трудно удивить кого-либо обычными блинами. Поэтому, если вы на самом деле ... |
