Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Торт Вулкан с орехами

Торт Вулкан с орехами

Опубликовано:

Добавлено: 2014-08-11

Торт «Вулкан» — это великолепный десерт для различных праздников и дней рождения.

Очень интересен в приготовлении. Эффектен в представлении! Весьма оригинальный рецепт, по которому получается торт очень похожий на изверженный вулкан. Подарите “вулкан” эмоций своим гостям и родным, приготовив вкусный торт «Вулкан» с орехами!

Вам понадобится для теста:

350-380 г — муки
120 г – сахара
2-3 — яйца
140 г – мягкого масла
½ чайн. л. – соды

Для приготовления крема:

600 мг – жирной сметаны
180 г – сахарной пудры

Для начинки:

100 г – очищенных грецких орехов
75 г – темного шоколада

Приготовление:

Сначала готовим тесто.
Для этого надо тщательно растереть сахар и масло — добела.
Затем постепенно добавлять муку, яйца и гашенную небольшим количеством уксуса соду.
Вымесить тесто, которое получится очень мягким.
Тесто надо подержать полчаса в холодильнике.
Теперь от теста берите кусочки небольшого размера, в серединку которых кладите орехи, и скатывайте шарики.
Шарики с орешками ставим в духовку на 35-40 минут и запекаем при 220 градусах.
Для крема тщательно взбиваем миксером сметану и сахарную пудру.
Остывшие шарики с орехами обмакиваем в креме и кладем на блюдо так, чтобы получился «вулкан».
На водяной бане растапливаем шоколад и поливаем им наш торт.
Ставим десерт для пропитки на 3 часа в холодильник.

Этот торт под названием «Вулкан» меня восхитил своей простотой в приготовлении и фантастическим внешним видом! Вместо грецких орехов можно использовать фундук, получается также замечательный десерт.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат на зиму с перцем Легкий, аппетитный салат с перцем на зиму можно довольно быстро приготовить по простому рецепту, которым я сегодня хочу с вами ...
	Теплый картофельный салат с вялеными помидорами Теплые салаты стали пользоваться огромной популярностью. Ведь такие блюда самодостаточное: вкусные, очень сытные и смотрятся красиво. Рецептов теплых салатов довольно ...
	Как приготовить мороженое Пломбир в домашних условиях Приготовить настоящее домашнее мороженое в домашних условиях совсем несложно. Доступные ингредиенты, совсем немного потраченного времени и через несколько часов у ...