Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из субпродуктов » Печень в томатном соусе по-восточному

Печень в томатном соусе по-восточному

Опубликовано:

Добавлено: 2016-01-10

Если у вас в семье не очень любят блюда с печенью, то просто надо приготовить ее так, чтобы никто не мог отказаться! Печень в томатном соусе, приготовленная по-восточному, не только всем понравится, ваши домочадцы будут просить приготовить блюдо повторно.

Блюдо по этому рецепту получается наивкуснейшим. Даже малыши едят его с огромным удовольствием!

Вам понадобится:

4 стол. л. – томатной пасты
1 кг – любой печени
3 стол. л. – крахмала
3-4 шт. – репчатого лука
2 стол. л. – меда
80 мл – растительного масла
7-8 зубчиков – чеснока
по вкусу – соевый соус
молотая паприка

Как приготовить:

Промываем печень в холодной воде, нарезаем на ломтики среднего размера.
Каждый ломтик слегка отбиваем.
После этого нарезаем ломтики соломкой и перекладываем в миску.
К печени добавляем крахмал, соевый соус, молотую паприку, измельченный чеснок (можно добавить различные пряности или сушеные травы).
Вливаем растительное масло, перемешиваем, оставляем мариноваться на полчаса.
Смешиваем мед с томатной пастой, добавляем половину стакана горячей воды.
Разогреваем сковородку, выкладываем печень, обжариваем 10 минут, помешивая.
Кладем лук, нарезанный колечками, перемешиваем.
Вливаем томатный соус, тушим при закрытой крышке на протяжении 10 минут.

Готово! Можете наслаждаться вкуснейшим блюдом. Мне больше всего нравится подать такую печень с отварным рисом.

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Песочное печенье Улыбка – вкусно и весело! Всем детишкам и взрослым такое печенье придется по нраву! Выглядит оно забавно и необычно и отличается потрясающим вкусом. Ведь песочное печенье ...
	Пудинг с бананами на манке Этот пудинг, можно отнести к разряду «манников», так как готовится он на манке. Десерт получается восхитительным – нежнейшим и вкусным. ...
	Ягодный соус к мясу – рецепт старорусской кухни К мясным блюдам можно готовить вкуснейшие ягодные соусы. Они могут отличаться по вкусу, так как для их приготовления можно использовать ...