Гуляш из курицы с подливой
Хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного гуляша из курицы с подливой. Любой гуляш можно смело называть и первым и вторым блюдом, ведь это что-то среднее между густой наваристой похлебкой и мясом с подливой. Замечательное блюдо придумали в Венгрии. Гуляш здесь настолько популярен, что его готовят практически из любого мяса, полюбили это блюдо и у нас.
Огромный плюс блюда – приготовить его сможет даже самый неопытный кулинар. Времени приготовление занимает совсем мало, особенно, если готовить гуляш из курицы, подготовка продуктов также требует минимум усилий. Поэтому, не раздумывайте долго и приготовьте это замечательное блюдо – сытное, яркое, душистое! Ведь его вкус вы сможете дополнять и любыми другими ингредиентами или специями.
Ингредиенты:
- 3 стол. л – муки
- 750 г – куриного мяса
- 3 стол. л – томатной пасты
- 3 шт. – лука
- 2 шт. — моркови
- 4 стол. л – сметаны
- 4 зубчика – чеснока
- 2 стакана – воды
- 5 стол. л – подсолнечного масла
- по вкусу – лавровые листики
- перец
- специи
- соль
Приготовление:
- Нарежьте куриное мясо на кусочки среднего размера.
- Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем мясо до полуготовности, примерно 10-15 минут.
- Натрите морковку (можно и мелко, и крупно), нарежьте небольшими кубиками лук, измельчите чеснок.
- Добавьте овощи к куриному мясу и обжаривайте не более 5 минут.
- Убавьте огонь до минимума, влейте к мясу томатную пасту со сметаной, добавьте муку, перемешайте, накройте крышкой и тушите 8-10 минут.
- Теперь надо влить воду, приправить блюдо по своему вкусу и тушить при закрытой крышке около 40 минут.
Я уверена, что такой гуляш из курицы с подливой ваши близкие оценят по достоинству. К тому же он великолепно сочетается с любым гарниром: макаронами, кашами, картофелем. Да и просто с овощами гуляш сочетается идеально! Сытно и очень-очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Обычно на праздничные столы у нас принято готовить блюда из птицы: гусь, курица, утка, которые особенно мы любим запекать в ... |
 | Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный и одновременно диетический десерт – мусс яблочный с корицей. Такой полезный мусс можно ... |
 | Недавно в гостях попробовала изумительно вкусные пирожные. Сначала я даже не поняла, из чего приготовлен такой вкуснейший десерт, и пришла ... |
