Клюквенная водка домашнего приготовления
Если бы мне раньше сказали, что я начну сама готовить домашнюю водку или настойки, я бы не поверила. Но все началось именно с клюквенной водки, которую мне порекомендовала приготовить знакомая. Я попробовала и пришла в восхищение! Это то, что надо, так как у меня не особо любят спиртные напитки, а предпочитают изысканные, такие, которые знают настоящие ценители. Этот напиток мои знакомые и муж оценили по наивысшему баллу!
Клюквенная водка обладает не только фантастическим вкусом и ароматом, но и ярким цветом. Она идеально подходит для приготовления различных алкогольных коктейлей, плюс ко всему полезная. Готовить можно и на спирту, и на водке. А само приготовление легче простого!
Вам понадобится:
- 800 мл – качественной водки
- 350-400 г – клюквы
- 3 шт. – средних апельсинов
- 200-220 г – сахара
Приготовление:
- Промываем клюкву в холодной воде.
- Перекладываем в миску или кастрюлю.
- Теперь надо ее истолочь, например, толкушкой или ступкой, но не очень сильно.
- С апельсинов натираем мелко цедру, выдавливаем сок.
- Смешиваем клюкву с цедрой и соком.
- Вливаем водку, всыпаем сахар, перемешиваем все вместе до однородности.
- Накрываем емкость крышкой, ставим в прохладное место для настаивания на 3-4 недели.
- Процеживаем напиток через марлю.
- Разливаем в помытые бутылки, тщательно закупориваем.
Срок годности клюквенной водки – неограниченный! Личные впечатления: нам настолько понравилось, что мы практически не покупаем алкогольных напитков, ну разве что в редких исключениях. Водка невероятно простая в приготовлении, фантастически приятная в употреблении!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Сладкий плов с курагой и изюмом – приготовьте оригинальный десерт! Сегодня у нас в меню необычный, но невероятно вкусный десерт – сладкий плов с курагой и изюмом. Особенно такое блюдо ... |
 | Здравствуйте, хорошие мои. Сегодня у нас в меню нетипичный для нашего каждодневного рациона рецепт. С одной стороны, вам может показаться, ... |
 | Томатный соус для пиццы – готовим вкуснейший соус в домашних условиях Должна признать, но оказывается, я раньше в буквальном смысле портила пиццу домашнего приготовления, так как использовала покупные майонезы, томатные пасты, ... |
