Куриные окорочка в слоеном тесте запеченные в духовке
Вкуснейшую праздничную закуску можно приготовить из обычных куриных окорочков. По виду они немного напоминают «мешочки» из теста, в середине которых окорочка, чернослив, орехи и сыр. Такие оригинальные и очень вкусные куриные окорочка в слоеном тесте можно готовить и для семейного ужина, и для праздничного застолья.
Самое интересное, что такие «слоеные мешочки» очень вкусны в холодном виде, поэтому их можно брать с собой на пикники и даже на работу, если, конечно же, останутся «остатки». Ведь блюдо съедается моментально!
Ингредиенты:
- 40 г – кунжута
- 12 шт. – куриных окорочков
- 600 г – магазинного слоеного теста
- 100 г – плавленого сыра
- 8 зубчиков – чеснока
- 12 шт. – чернослива
- 2 – яйца
- 60 мл. – коньяка
- 50 г – грецких орехов
- по вкусу – соль
- специи
- перец
Приготовление:
- Помойте окорочка, смешайте с измельченным чесноком, приправьте по вкусу солью, перцем, любимыми специями (я использовала приправу для кур) и поставьте мариноваться на 6-8 часов в холодильник.
- Разморозьте тесто, разрежьте на 12 квадратов, немного раскачайте скалкой.
- Взбейте яйца венчиком, смажьте каждый квадрат.
- Положите на тесто по пластинке плавленого сыра.
- Чернослив залейте коньяком, оставьте постоять 15 минут.
- Возьмите окорочка и поместите под кожицу по черносливу, также поместите орешки (можно целыми или измельчить).
- Заверните тесто «мешочками» и разложите окорочка на противень, смазанный маслом.
- Смажьте сверху взбитыми яйцами, посыпьте семенами кунжута.
- Можно ставить в духовку и запекать примерно 60 минут (при 200 градусах) – может понадобится и дольше, все зависит от размеров окорочков – до румяной корочки на тесте.
Такие окорочка в слоеном тесте можно назвать универсальным блюдом, так как они будут уместными за любым столом! Я сервировала блюдо салатными листьями, получилось очень оригинально и красиво!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Великолепное изобретение человечества – мультиварка, облегчило жизнь всем хозяюшкам, ведь в ней не только готовятся вкуснейшие, полезные блюда, но и ... |
 | Сегодня мы с вами будем готовить рецепт, который навевает детские воспоминания. Это рулет с маком из дрожжевого теста, который готовили ... |
 | Вы когда-нибудь готовили блинчики из кукурузной муки? Ведь они совсем по вкусу отличаются от тех, которые приготовлены из пшеничной муки! ... |
