Салат с креветками и рыбой – вкусное сочетание морепродуктов!
С морепродуктами можно готовить непросто вкуснейшие, но порой и неожиданные, даже оригинальные блюда! Для этого просто надо подобрать правильное сочетание ингредиентов, и, вуаля, все восхищаться вашими кулинарными способностями. Если вы хотите всех невероятно удивить, то приготовьте этот салат с креветками и рыбой.
Такой салат с креветками получается невероятно вкусным, от него в буквальном смысле невозможно оторваться! А приготовление невероятно простое и отнимет у вас минимум времени. Итак, приступаем!
Вам понадобится:
- 1 упаковка – майонеза
- 600 г – мороженой рыбы (минтая или хека)
- 500 г – креветок
- 3 шт. – средней моркови
- 300 г – шампиньонов
- 3 шт. – репчатого лука
- 80 мл – растительного рафинированного масла
- по вкусу – любимые специи
- соль
- по желанию горошек
Как приготовить:
- Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим ее до закипания.
- Очищаем рыбу, кладем в кипящую воду, солим по вкусу, отвариваем до готовности.
- Остужаем, тщательно выбираем косточки, после чего измельчаем мякоть.
- Промываем и очищаем перечисленные овощи, лук нарезаем на тонкие кольца, морковку натираем крупно.
- Разогреваем масло на сковородке, обжариваем до мягкости овощи, приправив специями и солью.
- Перекладываем овощи в миску.
- Очищаем шампиньоны, нарезаем на пластинки, обжариваем в масле, где раньше готовили овощи.
- Перекладываем на тарелку.
- Отвариваем в кипящей воде креветки не более 5 минут, очищаем.
- Салат выкладываем слоями в такой последовательности, перемазывая майонезом: рыбный слой, затем половина овощей, грибной, из креветок, в завершение снова овощной.
- Можно просто перемешать ингредиенты, это уж как вам нравится.
- Украшаем зеленью, креветками, ставим для пропитки в холодильник на 1 час.
Фишка этого салата заключается в обжаренных овощах, именно они придают ему неповторимый вкус. Попробуйте, это на самом деле незабываемый вкус!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Одна из любимых моих кухонь – грузинская, можно даже сказать – это моя «слабость». Ну не могу я устоять перед ... |
 | Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас замечательный рецепт торта, в котором невероятно много творога и в придачу у ... |
 | Салат Цезарь с креветками и пармезаном под оригинальной заправкой Салат «Цезарь» можно готовить каждый раз по-разному! Для этого просто надо не бояться экспериментировать и фантазировать, так вы сможете всех ... |
