Главная » Меню » Сметанный пирог Солнечный

Сметанный пирог Солнечный

Опубликовано:

Добавлено: 2016-04-14

Пришла весна, но солнечных деньков еще немного. Давайте приготовим вкусную выпечку, которая наполнит дом солнцем, принесет радость и порадует восхитительным вкусом! Это сметанный пирог «Солнечный», невероятно яркий, аппетитный, ароматный.

Пирог готовится настолько просто, что даже начинающие кулинары легко с ним справятся в два счета. Итак, приступаем!

Вам понадобится:

2 стол. л. – сахара
6 – яиц
1 пакетик – ванильного сахара
250 мл – молока
600 мл – жирной сметаны
5 г – соли
600 г – муки
5 стол. л. – растительного рафинированного масла
15 г – дрожжей

Как приготовить пирог:

Берем 2 яйца и взбиваем их с солью.
Отдельно соединяем растительное масло с молоком, добавляем половину сахара, смешиваем.
Затем в эту массу вливаем взбитые яйца, все взбиваем.
К муке вводим дрожжи, начинаем постепенно добавлять в яично-молочную массу.
Вымешиваем тесто, оно получается достаточно крутым.
Ставим на полчаса в тепло.
Затем раскатываем в кружочек для формы с большим диаметром.
Форму смазываем маслом, выкладываем на дно тесто, немного придавливаем.
Лишние края обрезаем.
Взбиваем оставшиеся яйца и сахар.
Вливаем к яйцам сметану, добавляем ванильный сахар, аккуратно все перемешиваем.
Переливаем на тесто.
Из обрезков теста можете сделать любые украшения.
Ставим пирог в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекаем до готовности – около 40 минут (готовность проверяем по начинке, она должна пружинить, но не проваливаться).

Теперь надо дождаться, пока сметанный пирог полностью остынет. А дождаться этого ой как сложно! Приятного наслаждения!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Картофель в духовке с сюрпризом Запеченный картофель можно приготовить по-разному. Если вы хотите подать такое блюдо к праздничному столу, то обратите внимание на этот рецепт. ...
	Как украсить торт к Пасхе – мастер-класс Сегодня мы с вами научимся украшать торт. Но необычный десерт, а пасхальный. Украсить торт к Пасхе совсем несложно, с этим ...
	Пирог с рисом и красной рыбой – старорусская кухня Старорусская кухня славилась пирогами, особенно с рыбой. На праздники такую выпечку готовили с особой начинкой, так как брали благородную красную ...