Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Соленое печенье с сыром и ветчиной

Соленое печенье с сыром и ветчиной

Опубликовано:

Добавлено: 2015-05-16

Это невероятно вкусное печенье может стать замечательной закуской, дополнением к блюдам, его можно взять с собой на пикник, на работу, в школу! Любителям пива также очень понравится соленое печенье с сыром и ветчиной.

Долго можно расхваливать достоинства вкусного лакомства, но скажу одно – это великолепная, полезная замена чипсам! Ведь печень получается очень хрустящим, плюс ко всему – оно очень сытное!

Вам понадобится:

400 г – ветчины
500 г – холодного сливочного масла
500 г – сыра твердых сортов
500 г – пшеничной муки
1 стол. л. – сахара
1 стакан – воды
5 г – соли

Приготовление:

Нарезаем масло на небольшие кусочки (если замороженное, то можете натереть на терке).
Затем смешайте с мукой.
Добавьте соль, сахар.
Постепенно вливая воду, вымешивайте тесто – до однородной консистенции.
Замотайте в пищевую пленку и положите на 1 час в морозильную камеру.
Ветчину нарежьте, как можно мельче.
Сыр натрите на мелкой терке.
Достаньте тесто, раскачайте на поверхности, присыпанной мукой, в тонкий пласт – примерная толщина 0,5 сантиметра.
На пласт разложите сыр с ветчиной.
Заверните с двух сторон в рулет, делать это надо плотно и быстро – так начинка не будет выпадать, а тесто не начнет таять.
Затем нарезаем на печенья – толщина должна быть не более 1 см, получаются интересные сердечки с начинкой.
Перекладываем на противень, застланный бумагой для выпечки (для этого количества ингредиентов понадобится 2 противня).
Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, запекаем ло готовности примерно 12-15 минут.

Невероятно вкусные и хрустящие печенья с начинкой приведут вас в восторг. А еще это очень-очень красиво!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Смузи с мороженым и фруктами – рецепт для настоящих лакомок Хотите приготовить что-то освежающие и фантастически вкусное? Тогда вас восхитит смузи с мороженым и фруктами! Этот популярный в последнее время ...
	Летний салат с сыром, грушами и орехами – изысканное блюдо французской кухни Французская кухня – сплошная изысканность и совершенство! Даже салаты в ней готовятся особенным образом. Например, вот такой летний салат с ...
	Фантастически вкусная тушеная курица с овощами! Тушить куриное мясо можно по-разному, просто так, в специальных соусах, маринадах, с добавлением различных дополнительных ингредиентов. Но, если вы хотите ...