Соленое печенье с сыром и ветчиной
Опубликовано:
Добавлено: 2015-05-16
Это невероятно вкусное печенье может стать замечательной закуской, дополнением к блюдам, его можно взять с собой на пикник, на работу, в школу! Любителям пива также очень понравится соленое печенье с сыром и ветчиной.
Долго можно расхваливать достоинства вкусного лакомства, но скажу одно – это великолепная, полезная замена чипсам! Ведь печень получается очень хрустящим, плюс ко всему – оно очень сытное!
Вам понадобится:
- 400 г – ветчины
- 500 г – холодного сливочного масла
- 500 г – сыра твердых сортов
- 500 г – пшеничной муки
- 1 стол. л. – сахара
- 1 стакан – воды
- 5 г – соли
Приготовление:
- Нарезаем масло на небольшие кусочки (если замороженное, то можете натереть на терке).
- Затем смешайте с мукой.
- Добавьте соль, сахар.
- Постепенно вливая воду, вымешивайте тесто – до однородной консистенции.
- Замотайте в пищевую пленку и положите на 1 час в морозильную камеру.
- Ветчину нарежьте, как можно мельче.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Достаньте тесто, раскачайте на поверхности, присыпанной мукой, в тонкий пласт – примерная толщина 0,5 сантиметра.
- На пласт разложите сыр с ветчиной.
- Заверните с двух сторон в рулет, делать это надо плотно и быстро – так начинка не будет выпадать, а тесто не начнет таять.
- Затем нарезаем на печенья – толщина должна быть не более 1 см, получаются интересные сердечки с начинкой.
- Перекладываем на противень, застланный бумагой для выпечки (для этого количества ингредиентов понадобится 2 противня).
- Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, запекаем ло готовности примерно 12-15 минут.
Невероятно вкусные и хрустящие печенья с начинкой приведут вас в восторг. А еще это очень-очень красиво!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Хотите приготовить что-то освежающие и фантастически вкусное? Тогда вас восхитит смузи с мороженым и фруктами! Этот популярный в последнее время ... |
![]() | Летний салат с сыром, грушами и орехами – изысканное блюдо французской кухни Французская кухня – сплошная изысканность и совершенство! Даже салаты в ней готовятся особенным образом. Например, вот такой летний салат с ... |
![]() | Тушить куриное мясо можно по-разному, просто так, в специальных соусах, маринадах, с добавлением различных дополнительных ингредиентов. Но, если вы хотите ... |