Для приготовления бисквита Маково-орехового торта, возьмите 500 грамм мака (можно заменить орехами), 210 грамм сахара, 11 яиц, 150 грамм муки, 2 ч. ложки разрыхлителя. Приступаем к приготовлению:
Пользуюсь этим рецептом крема для торта уже очень давно, поэтому чей он, не знаю. Крем подходит как к бисквитов, так и для песочного теста. Очень хорошо держит форму, им можно украсить торт. Прекрасно сочетается с суфле и фруктами и отличный крем под мастику для торта.
Крем белково-маслянный очень хорош для переслаивания тортов, выравнивание под мастику и изготовления кремовых украшений. Итак: 8 белков смешать с 450 г сахара, щепоткой соли и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивать до тех пор, пока не растает сахар. Снять с огня и охладить. Отдельно растереть 600 г масла сливочного (качественного) до кремообразного состояния. Охлажденные белки […]
Часто приходится слышать, что вафли промазывают сгущенным молоком. Я никогда так не делаю. Во-первых, слишком сладко и лепешки размягчаются, а во-вторых, ну не нравится мне магазинное сгущенное молоко (ну разве в очень небольших количествах, как я в этот раз сделала). Сгущенку я готовлю сама. Поэтому рекомендую вам это крем для вафель, как самое лучшее для сластен […]
Крем белковый готовится так: 4 белка 1 ст сахара 1 п. ванилина 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Спасибо Вам, дорогие Друзья, за вопросы, которые заставляют меня улучшать свой сайт. Благодаря Вам, здесь каждая статья, каждый рецепт будет полезен не только профи, а и начинающим домохозяйкам. Йогуртовый крем приготовить легко, но хранить его следует вместе с изделием в холодильнике. Йогуртовый крем с желатином не потечет, если вы все сделаете по этому рецепту.
Заварной крем, для него возьмите: 3ст.ложки картофельного крахмала 1ст.ложка муки 0,5 л воды
Я делаю этот крем так: 3 яйца, 1,5 стакана. сахара 1 пач. ванильного сахара 0,5 л. молока 4,5 — 5 ст. ложки муки 200 гр масла
Вот ещё один рецепт салатика порционного с чипсами можно приготовить за 10 минут — легкий и вкусный.
Для приготовления пирога «Зебра» потребуются следующие продукты: 5 яиц, 2 ст. сахарного песка, 200 гр сливочного масла растопить, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. соды погасить уксусом, 2ст. муки. Всё смешать, разделить на 2 равные части. В одну добавить 2 ст.л. муки, а в другую 2 ст.л. какао. В разогретую форму, смазанную маслом, выливаем поочерёдно в центр […]
