Предлагаю рецепт творожной запеканки с яблоками , которая очень быстро готовится.
Для приготовления овсяного печенья нам понадобится: 300 г овсяных хлопьев 150 г масла / маргарина (комнатной температуры) 1 стакан грецких орехов (измельченных) 1 стакан муки (200 мл) 1 чайная ложка порошка разрыхлителя 1 яйцо 1 стакан сахара (можно брать меньше) Все тщательно вымесить, сформировать печенье, выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при 180 гр, […]
Рецепт моего отца, за который ему огромное спасибо. Рыбу почистить (не мыть), вытереть насухо тряпочкой, порезать на куски, хорошо посыпать солью, перцем, выложить в чистые банки (укладывать следует плотно, т.к. рыба сильно уменьшается в объеме).
Рецепт от настоящего рыбака — моего отца. Для него, в пойманной рыбе, главное наличие икры. По этому можно определить, насколько удачной была рыбалка (и кто клевал — самки или самцы).
Для заливного я взяла два карпа по 1,5 кг. Очистить чешую, хорошо промыть, положить в марлю, завязать. Для бульона отобрать головы, хвосты, плавники, а рыбу порезать на порционные куски. Теперь возьмем 3-4 луковицы, 2 морковки, петрушку, отложенные чешуйки, специи, головы, хвосты и плавники и варим бульон около 40минут.
Запекать рыбу в апельсинах можно любую. Возьмите 900г рыбного филе, пол кило апельсин, 200 г шампиньонов, 2 стакана сухого белого вина, 50 г масла, 50 г белых молотых сухарей, 20 г зеленого укропа, черный перец, соль — по вкусу.
Очередную порцию замороженной толстенькой, хорошенькой скумбрии замариновала еще по одному рецепту. Прежде всего нарезала, к ней, еще и полкило горбуши — обе рыбки были готовы через день, просто супер!
Для любителей посолониться предлагаю простой рецепт маринада для скумбрии. Берем 3 свежемороженых скумбрии, готовим маринад:
Предлагаю собственный рецепт сгущенки, приготовленный в домашних условиях. Мне больше нравится сгущенка домашняя, чем магазинная. Попробуйте и сравните сами. Берем 3 литра молока, доводим его до кипения, добавляем полтора литровую банку сахара. Когда масса закипит, добавить 1 чайную ложку соды, 0,5 ст. ложки уксуса. Варим три часа на медленном огне. Получается чуть больше литра […]
Чтобы приготовить конфеты ореховые, нам понадобится: 1 стакан грецких орехов, 3 ст. л. меда, сок из свежевыжатого апельсина, цедру одного апельсина, коньяк, 1 ст. л. кокосовой стружки, плитка шоколада.
