Главная » Сладкая страна » Пироги и пирожки » Диетический манник на сметане с кокосовой стружкой без масла и муки.

Диетический манник на сметане с кокосовой стружкой без масла и муки.

Опубликовано:

Добавлено: 2013-10-09

По моему мнению, одним из самых вкусных бисквитов — это рецепт манника, приготовленный на сметане! Другие его преимущества в легкости и быстроте приготовления, да и удается всегда, независимого от того, какого качества я беру манную крупу, сметану и другие ингредиенты. К тому же еще он и диетический, так как готовится без масла и муки. Но если вы все-таки хотите торт, то, как и каждый бисквит, можете разрезать манник на несколько коржей и перемазать любым любимым кремом.

Ингредиенты:

кокосовая стружка (или сахарная пудра) — произвольно
сырые яйца – 3 штуки
сода – 1 чайн. ложка
сахар и сметана – по 3/4 стакану
манная крупа – 1 стакан

Приготовление:

Соедините вместе манку, сметану и сахар – перемешайте.
Добавьте взбитые яйца, опять перемешайте.
Накройте емкость с манным тестом крышкой и оставьте на 40 минут, чтобы хорошо набухла манка.
Затем добавьте соду, вымешайте тесто.
Форму для выпекания чуть-чуть смажьте жиром и присыпьте панировочными сухарями.
Выложите с помощью ложки тесто (оно получится похожим на тесто для оладушек).
Можете ставить манник в духовку.
Температура до 190 градусов.
Готовьте бисквит примерно полчаса.
Во время выпекания манник увеличивается в размере, поэтому не открывайте духовой шкаф, иначе он «осядет».
Готовый манник имеет румяную коричневую корочку.
Подождите, чтобы немножко остыл, и посыпьте кокосовой стружкой (или же сахарной пудрой).
Легко, быстро, но главное, что вкусно очень!
По вашему желанию также можно в тесто добавить немного джема, свежих яблок, изюма или чернослива.

Очень вкусно получается, если помазать манник со всех сторон вареным сгущенным молоком.

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Готовим пирог манник в мультиварке с курагой. Так как манная крупа содержит белок и крахмал, то манник по праву считается не просто вкусным, но еще и полезным ...
	Рецепт закрытого пирога с рыбой в духовке. Финский пирог «Калакукко» мастер-класс. Способов выпечки этого национального Финского закрытого пирога с рыбой, наверное, сотня. Значит, мой ...
	Рецепт манника на сковороде - пирог на сметане и кефире. Неординарное, вкусное, пышное, аппетитное блюдо – это рецепт манника на сковороде! Большинство пробовали его или готовили, но немногие знают, что такой ...