Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Опубликовано:

Добавлено: 2014-07-22

Картофельные крокеты – это вкуснейшие обжаренные шарики из картошки, невероятно аппетитные. Готовить их можно с разнообразными начинками, например, как по нашему рецепту — картофельные крокеты с сыром и грибами. При правильном следовании по этому рецепту они получаются невероятно вкусными! Такие крокеты очень понравятся всем и вы услышите слова похвалы.

Ингредиенты:

250 г — готового картофельного пюре
50 г – твердого сыра
50 г — грибов
10 г — пшеничной муки
4 — яйца
панировочные сухари
2 стол. л — масла
Перец
соль

Приготовление:

Немножко взбейте 2 яйца.
Нарежьте грибы небольшими кубиками, а сыр натрите мелко и перемешайте с пюре из картошки, добавив перец, соль и яйца.
Сформируйте из этой массы аккуратные шарики.
Теперь можно взбить оставшиеся яйца.
Заготовки-шарики обваливайте сначала в муке, затем в яйцах, потом в сухариках и перекладывайте в форму для запекания.
Поставьте их в духовку на 8 минут и готовьте при 190 градусах.
После этого переверните и запекайте еще столько же времени.

Картофельные крокеты получаются очень вкусными, особенно если подать их со сметаной или соусом. Приготовьте!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Капучино в домашних условиях Мало кто знает, но многими любимый капучино - это, на самом деле, совсем простой в приготовлении кофейный напиток. Придумали его ...
	Томатный сок на зиму – рецепт приготовления в домашних условиях Как раз в разгаре сезон закруток, а на прилавках так много помидоров! Пришла пора подумать о заготовках томатов, и в ...
	Суп-пюре из брокколи – рецепт приготовления Без сомнения, из первых блюд самыми вкусными считаются кремы-супы. Я часто готовлю полезный, замечательный суп-пюре из брокколи. Конечно, выбор продуктов ...