Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Молодая картошка в духовке с зеленью

Молодая картошка в духовке с зеленью

Опубликовано:
Добавлено: 2015-06-12

0046-00

Ура, наступил сезон молодой картошки! Я ее невероятно люблю, особенно ассоциации вызываются с блюдом, которое готовила моя бабушка. Это невероятно вкусная молодая картошка в духовке с зеленью. В таком виде она не только вкусная, но и богата на микроэлементы, витамины.

А знаете ли вы, что 3-4 клубня такой картошечки в день обеспечат вас суточной нормой витамина С, Р и В? Кроме этого, в ней много калия, поэтому вы нормализуете обмен веществ. Просто идеально – вкусно и полезно! Но теперь переходим непосредственно к приготовлению.

Вам понадобится:

  • 5-6 зубочков – чеснока
  • 1,5 кг – молодой картошки
  • 100 г – сливочного масла
  • по вкусу – соль
  • петрушка
  • укроп

Приготовление:

  • Лучше всего, если клубни будут одинаковых размеров.
  • Промываем картошку тщательно в холодной воде.
  • Прямо с кожурой перекладываем в кастрюлю с водой, добавляем по вкусу соли.
  • Отвариваем до полуготовности, после чего сливаем воду (варится быстро, не более 7 минут).
  • Затем остужаем и снимаем кожицу.
  • Перекладываем на противень.
  • Нарезаем на кусочки масло, измельчаем чеснок.
  • Масло с чесноком выкладываем на картошку.
  • Посыпаем измельченным укропом.
  • Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку, готовив до полной готовности картофеля – у него появляется румяная, аппетитная коричневатая корочка.
  • Достаем, посыпаем нарезанной петрушкой.
  • Подаем к столу.

Очень вкусный и простой рецепт приготовления! Такая молодая картошечка даже не требует каких-либо дополнений, ну, разве что, свежих овощей. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июнь 2022
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930