Пирог с черникой.

Опубликовано:

Добавлено: 2011-04-15

пирог с черникой

Решила поделиться любимым рецептом пирога с черникой.

Вычитала его в очень какой-то старой книженции, где для различных ягод и фруктов был отдельный рецепт.

Хотя для меня это не закон, я экспериментировала с различными начинками, один из них пирог с рыбой.

Но рецепт был ИМЕННО для черники. Тесто:

500г. муки

300 г. маргарина

1 яйцо

20 г. дрожжей

½ ст. л сахара

½ ст. молока
½ ст. сметаны

Замесить и поставить на 1 час на холод.
Начинка — черника с сахаром. Пирог заплести косой. Смазать желтком.

плетем пирог с черникой

У меня по рецепту выходит 2 пирога, поэтому я разделяю тесто на два дня.

Похожие статьи
	Запеканка с безе. Эта запеканка печется ну очень быстро. Этот рецепт чем-то напоминает рецепт пирога "Слезы Ангела" - вкусно. быстро и используем любые ...
	Пирог Вкусняшка. Рецепт этого пирога очень давний, даже не помню, откуда я его списала, но ему лет ...
	Пирог слоёный-яблочный. Для пирога слоеного яблочного возьмите: 200 гр. маргарина, 200 гр. сметаны, 4 желтка, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л.уксуса, 1 ст.л.воды, ...