Пирог с черникой.
Опубликовано:
Добавлено: 2011-04-15
Решила поделиться любимым рецептом пирога с черникой.
Вычитала его в очень какой-то старой книженции, где для различных ягод и фруктов был отдельный рецепт.
Хотя для меня это не закон, я экспериментировала с различными начинками, один из них пирог с рыбой.
Но рецепт был ИМЕННО для черники. Тесто:
500г. муки
300 г. маргарина
1 яйцо
20 г. дрожжей
½ ст. л сахара
½ ст. молока
½ ст. сметаны
Замесить и поставить на 1 час на холод.
Начинка — черника с сахаром. Пирог заплести косой. Смазать желтком.
У меня по рецепту выходит 2 пирога, поэтому я разделяю тесто на два дня.
Похожие статьи | |
![]() | Эта запеканка печется ну очень быстро. Этот рецепт чем-то напоминает рецепт пирога "Слезы Ангела" - вкусно. быстро и используем любые ... |
![]() | Рецепт этого пирога очень давний, даже не помню, откуда я его списала, но ему лет ... |
![]() | Для пирога слоеного яблочного возьмите: 200 гр. маргарина, 200 гр. сметаны, 4 желтка, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л.уксуса, 1 ст.л.воды, ... |