Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Рецепт пирога с вареньем и томатами.

Рецепт пирога с вареньем и томатами.

Опубликовано:

Добавлено: 2014-06-12

Знаете ли вы, что с томатами можно готовить вкуснейшие десерты – торты и пироги? Не удивляйтесь. Многие наверняка слышали о томатном варенье, а некоторые и пробовали. Очень оригинальное и вкусное! А томатная выпечка не менее вкусная и имеет свою «изюминку». Приготовьте обязательно сладкий томатный пирог с вареньем, чтобы в этом убедиться. Тем более, что скоро наступит сезон томатов.

Ингредиенты:

60 грамм — ядра грецких орехов
1 стакан — томатного сока
1 стакан — грецких орехов (измельченные)
1.5 стакана — сахарного песка
1 стакан — варенья (любое)
1 чайн. л. — сода
3 стол. л. — растительного (рафинированного) масла
2 стакана — муки

Для глазури:

2 шт. — свежих помидоров
20 грамм — сахара

Приготовление:

Перемешайте хорошо томатный сок с сахаром и маслом.
Аккуратно введите в смесь соду и муку — перемешайте.
Тесто получится, как очень густая сметана.
Всыпьте измельченные орехи и снова перемешайте.
Вылейте томатное тесто в сковороду, смазанную жиром.
Выпекаем пирог около 35 минут при 170 градусах.
Готовый корж разрежьте пополам горизонтально, перемажьте вареньем и выложите друг на друга коржи.
Бока также смазываем вареньем и посыпаем орехами.

Приготовьте помидорную глазурь:

Порежьте дольками помидоры и проварите их с сахаром (до густой консистенции).
Пирог украшаем приготовленной, остывшей глазурью и ядрами орехов.

Вы просто удивитесь вкусу этого томатного десерта! Я уверенна, такого вы еще не пробовали! Ваши гости даже не догадаются, что этот удивительный десерт не что иное, как томатный пирог с вареньем.

Приятного аппетита!

Всегда ваша…

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Вкусные блины на молоке - шоколадные блинчики-конфеты. Блинчики – это всегда объединение! А вы когда-нибудь готовили шоколадные блинчики? Не готовили? Это безумно вкусно и намного больше, чем ...
	Клубничный чизкейк без выпечки в домашних условиях. Если вы все еще в раздумье, какой десерт приготовить к предстоящим праздникам, то предлагаем вам обратить внимание на рецепт клубничного ...
	Сладкий рулет меренговый с мандаринами, физалисом и маскарпоне Великолепный, нежный меренговый сладкий рулет с воздушным кремом и цитрусовой начинкой поражает своим вкусом, и съедается моментально! Основа этого удивительного десерта ...