Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Горячая закуска из лаваша с куриными сердечками и желудочками

Горячая закуска из лаваша с куриными сердечками и желудочками

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-24

Zakuska_iz_lavasha_Sigary_medium

Очень простая в приготовлении и на удивление быстрая горячая закуска из лаваша с куриными сердечками и желудочками станет для вас настоящим спасением, если к вам вдруг неожиданно нагрянут гости! Во-первых, время ее приготовления отнимет у вас не более 30-40 минут, во-вторых, вы приготовите ее из самых доступных продуктов, в-третьих, закуска фантастически вкусная!

Горячая закуска из лаваша получается очень хрустящей и аппетитной. Она обязательно порадует своим вкусом и вас, и ваших гостей. Все очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 пучок – зеленого лука
  • 8 шт. – тонких лавашей
  • 1 пучок – свежего укропа
  • 300 г – куриных сердечек
  • 4-5 — яиц
  • 300 г – куриных желудочков
  • 240 г – любого твердого сыра
  • по вкусу – специи
  • перец
  • соль
  • для обжаривания – рафинированное растительное масло

Приготовление:

  • Сначала отвариваем до готовности сердечки и желудочки, варить их надо на тихом огне, при закрытой крышке (время приготовления – примерно 1,5 часа, если сердечки куриные или желудочки цыпленка – 30 минут, поэтому я рекомендую отварить их заранее, чтобы не тратить время на приготовление).
  • Затем сердечки с желудочками перекручиваем через мясорубку (можно измельчить блендером).
  • Натираем на мелкой терке сыр, измельчаем зеленый лук с укропом.
  • Все перемешиваем, добавляем яйца, приправляем по своему вкусу перцем, специями, солью.
  • Берем лаваш, выкладываем начинку и заворачиваем «конвертиками» или «трубочками» (как вам больше нравится).
  • Разогреваем на сковородке растительное масло и обжариваем в нем лаваш с начинкой – до хрустящей, золотистой корочки.
  • После этого лаваши надо выложить на бумажное полотенце, чтобы убрался лишний жир.

Посмотрите какие «красавцы» получаются – аппетитные, ароматные! Подайте закуску из лаваша в горячем виде. Можно полить сметаной или соусом. Очень вкусно, но главное – быстро!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30