Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Курица с брокколи в остром соусе, приготовленная в горшочках

Курица с брокколи в остром соусе, приготовленная в горшочках

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-13

Замечательное блюдо можно приготовить из курицы, если приготовить ее в горшочках. Мясо как бы тушится в собственном соку и получается невероятно нежным, вкусным. А если приготовить такую курицу с брокколи в остром соусе, то получается непросто вкусно, а божественно!

Такое блюдо можно приготовить и к семейному ужину, и к праздничному столу. Сочетание куриного мяса с брокколи вызовет у всех восторг, к тому же блюдо очень полезное!

Вам понадобится (на 6 порций):

2 чайн. л. – сахара
200 г – яичной лапши
4 стол. л. – воды
500 г – куриного филе
1 стол. л. – крахмала
2 шт. – моркови
1 – перец чили
2 шт. – репчатого лука
3 зубчика – чеснока
1 – болгарский перец
100 г – растительного рафинированного масла
200 г – стручковой фасоли
8 стол. л. – соевого соуса
по вкусу – перец
соль

Приготовление:

Промываем мясо под холодной проточной водой, затем нарезаем на тонкие пластины, длиной примерно 2 см (можно нарезать и кубиками).
Заливаем кусочки мяса половиной порции соевого соуса, оставляем мариноваться (примерно на 30-40 минут).
Очищаем морковку с луком, нарезаем кубиками среднего размера или кружочками.
Чеснок измельчаем, болгарский перец нарезаем довольно крупными кусочками.
Готовим соус: смешиваем оставшийся соевый соус, растительное масло (половину порции), крахмал, нарезанный перец чили, сахар, добавляем по вкусу перец с солью.
В кипящей подсоленной воде варим фасоль – до полуготовности, затем нарезаем ее на кусочки.
На сковородке разогреваем оставшееся растительное масло, обжариваем промаринованное мясо до готовности.
Мясо перекладываем на тарелку.
Затем на масле обжариваем морковку с луком и сладким перцем до мягкости.
Смешиваем мясо с овощами и фасолью, перекладываем в горшочки, заливаем соусом и водой.
Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, запекаем 10 минут.
Отвариваем лапшу до готовности, кладем в горшочки, запекаем все вместе 2 минуты.

Подаем блюдо с пылу с жару к столу. И наслаждаемся! Это блюдо понравится всем, кто любит восточную кухню и любителям остренького.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Брынза в духовке с овощами Очень полезным продуктом является брынза, которую ценят с давних времен. Кроме этого, она очень вкусная. В России рецепты ее приготовления ...
	Пирог с творогом. Пирог на йогурте с ягодами У меня все очень любят творог, поэтому я частенько готовлю с ним различные блюда, в том числе и выпечку. Это ...
	Пасха в мультиварке. Пасха с изюмом Совсем немного остается времени до светлого праздника – Пасхи. Конечно, прилавки магазинов будут, в буквальном смысле, ломится от пасхальной выпечки, ...