Овощные оладьи. Как приготовить оладьи из свеклы
Хочу вам предложить хит осеннего кулинарного сезона! Это очень вкусные оладьи из свеклы.
Я часто готовлю всевозможные овощные оладьи. Во-первых, это очень полезно и вкусно. Во-вторых, готовится блюдо, можно сказать молниеносно. И в третьих, можно экспериментировать с разными овощами: морковью, цукини, тыквой, свеклой, кабачками. А еще такие оладушки можно готовить несладкими – в качестве вкуснейшего гарнира или сладкими – как полезные десерты. И всегда получается очень вкусно!
Хочу предложить вам рецепт оладий из свеклы – это очень быстрый и вкусный способ приготовления вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 стол. л – муки
- 1 кг 200 г – свеклы
- 4 зубчика – чеснока
- 2 – яйца
- по вкусу – перец
- карри
- орехи
- соль
- для жарки – оливковое масло
Приготовление:
- Очистите, помойте и натрите свеклу на мелкой терке.
- Поместите массу в марлю и хорошенько отожмите свекольный сок.
- Измельчите чеснок, добавьте к свекле и перемешайте.
- Взбейте яйцо, перемешайте с мукой, карри, перцем солью, и соедините со свекольной массой.
- Разогрейте оливковое масло на сковородке и начинайте обжаривать оладьи – по 3 минуты с каждой стороны (на одну оладушку надо 1 ложку массы).
- Переложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы не было лишнего жира.
- Измельчите орехи, обжарьте на сухой сковородке и посыпьте ими свекольные оладьи.
Замечательные овощные оладьи готовы! Я подаю их, украсив листиками зелени: петрушки, мяты или кинзы. Можно подать их, посыпав творогом или с натуральным йогуртом. Они идеально подходят к мясным блюдам. Оригинальное и полезное блюдо для всей семьи. Очень вкусно, попробуйте!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Как можно устоять перед сладкой воздушной выпечкой из дрожжевого теста, да еще покрытой глазурью! Я лично не могу, поэтому часто ... |
 | У меня в семье все просто обожают баранину, поэтому я довольно часто готовлю старые и ищу новые рецепты для приготовления ... |
 | Для всех сладкоежек хочу предложить невероятно фантастический десерт! Это нежная, ароматная панна-котта с ароматом ванили! Такой десерт очень популярен в ... |
