Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Шоколадный торт со сгущенным молоком Шоколадный рай

Шоколадный торт со сгущенным молоком Шоколадный рай

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-06

Этот торт без преувеличения можно назвать «райским наслаждением»! Невероятно вкусный, тающий во рту, с потрясающим шоколадным ароматом и вкусом! Такой торт можно готовить и к праздничному столу, и к семейному чаепитию.

Шоколадный торт со сгущенным молоком «Шоколадный Рай» восхитит вас не только своим вкусом, но и легкостью приготовления!

Вам понадобится:

3 стакана – муки
5 – яиц
1 пакетик – разрыхлителя
2 стакана – мелкого сахара
40 г – какао
1 стакан – молока
1 пакетик – ванильного сахара
1 стакан – растительного рафинированного масла

Крем:

250 г – мягкого сливочного масла
1 баночка – вареного сгущенного молока

Глазурь:

400-450 г – темного шоколада

Приготовление:

Отделяем желтки от белков.
Взбиваем с половиной порции сахара белки (можно добавить щепотку соли).
Отдельно взбиваем желтки, добавив оставшийся сахар.
К желткам добавляем ванильный сахар, какао, вливаем молоко и растительное масло, все вымешиваем до однородности.
Затем постепенно вводим муку вместе с разрыхлителем, в конце вводим взбитые белки.
Все перемешиваем аккуратными круговыми движениями – снизу вверх.
Берем форму (лучше с разъемным дном), застилаем пекарской бумагой, выливаем тесто.
Ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем около 60 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
Охлаждаем и разрезаем горизонтально (можно на 3-5 коржей).
Готовим крем: растапливаем половину шоколада, смешиваем с маслом и сгущенкой.
Перемазываем коржи.
Растапливаем оставшийся шоколад, поливаем десерт со всех сторон.
Украшаем по желанию.
Ставим для пропитки на 5-6 часов в холодильник.

Как по мне – лучше украсить такой замечательный торт клубникой. Ведь сочетание шоколада и клубники – идеальное. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Пасхальный кулич с шоколадом. Кулич без дрожжей Вы никогда не пробовали готовить пасхальный кулич с шоколадом? Очень рекомендую! Кулич получается невероятно вкусный, ароматный, красивый, особенно на разрезе. ...
	Постный бисквит без яиц. Готовим вкусные десерты в пост! Замечательным бисквитом можно порадовать себя в пост! Вкуснейшее лакомство можно приготовить очень быстро, из доступных продуктов, без использования яиц. Для начинки ...
	Кровяная колбаса. Рецепт кровянки для пасхального стола Большинство привыкли готовить домашнюю колбасу из мяса (говяжьего, свиного, куриного). Но есть еще не менее замечательный рецепт колбасы – это ...