В Древней Руси особое место отводилось блюдам, приготовленным из дичи. Особенно популярными были жареные рябчики. При приготовлении их обязательно размещали спинками вверх, а переворачивали только тогда, когда сверху появлялась румяная золотистая корочка. Это делалось для того, чтобы жидкость, которая образовывается в процессе приготовления, не попадала на нежное филе птицы. Поэтому рябчики получались особенно вкусными. Не […]
Хотите приготовить вкуснейший десерт буквально за 30-40 минут? Приготовьте этот торт а сковороде! Вы восхититесь, так как он одновременно по вкусу весьма похож на такие популярные торты, как «Наполеон» и «Рыжик»! Готовится торт с медом, шоколадом, орехами и получается безумно вкусным.
Знаете ли вы, что из грибов можно приготовить невероятно вкусную икру? Такая икра из грибов на зиму станет великолепной заготовкой. Ее можно мазать на хлебушек, подавать в виде отдельной закуски или как дополнение к гарнирам. Для приготовления такой икры из грибов лучше брать «упругие» грибочки. Например, мне больше всего нравится готовить ее именно из груздей. […]
