Очень люблю блинчики с начинкой и особенно с начинкой из яйца и зеленого лука. Рецепт этих блинчиков на молоке я позаимствовала в одном из журналов, которые я собирала всю свою сознательную жизнь и он мне очень понравился — приготовить блины можно за 15 минут, а это немаловажно для меня. Если вы уже знакомы с моими […]
А теперь готовим блинчики гречневые на дрожжах. Возьмите 30 г дрожжей, 2 ч. ложки сахара и 1 неполную чайную ложку соли — подождать, пока дрожжи разойдутся.В миску налить 1 стакан молока, добавить 1-2 яйца и муки (пшеничной), чтобы получилось тесто, консистенции жидкой сметаны. Затем добавляем гречневой муки столько, сколько потребуется для получения консистенции густой […]
Сегодня, наконец, добралась до рецепта «блинчики тоненькие сладкие», к которому приглядываюсь уже 8 (!!!) лет. Это из журнала «Семейная кухня». Просто я консервативна (в некоторой степени), и если что-то получается и так очень хорошо — зачем искать лучше? Тем не менее решилась… Еще одной новостью оказалось для меня — сахар в тесте для блинчиков — […]
Вот ещё один способ оформления блинов. Этот рецепт приготовления блинчиков-улиток взят в старой книжке. Как обычно, жарим тоненькие блинчики (1 литр молока, 2 яйца, 1 ч.ложка соли и сахара, на кончике ножа — сода, муки кладем столько, чтобы получилось гладкое жидкое тесто. Оставьте немного теста.
У меня есть рецепт очень вкусных блинчиков с мясом. Листая свою рукописную записную книжку обнаружила 11 листов!!! с записями приготовления блинчиков и оладушек. Решила вам , постепенно их опубликовать… На масленицу пригодится ещё как!:) Итак, у нас на ужин блинчики с мясом.
Блинная закуска «Макраме». Чтобы сделать такую красоту, придется не много постараться:) Сначала испечем наши блинчики. Для них потребуется: 2,5 стакана молока, 1 ч.ложка сахара, 2-яйца, 1,5 ст. муки, 2 ч.ложки растительного масла, щепотка соли. Начинка для блинов — листья салата, сыр + грибы+ куриное филе+ майонез
