Главная » Записи с тегом "суп из баранины"
К праздничному столу рекомендую вам приготовить вкуснейшее блюдо старорусской кухни – баранью грудинку под сметанным соусом. Это блюдо было в старину очень популярным, его было принято подавать на праздники после супа и закусок. Столы в те времена были «славными, богатейшими» и переменам блюд уделялось особенное внимание. Выбор блюда зависел от состоятельности семьи и праздников. Баранину […]
Опубликовано:
Мясо отварить с очищенной и мелко нарезанной зеленью в 1,5 л слегка соленой воде. Рис промыть и отварить в процеженном бульоне. желтки, кефир и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп. Для этого супа возьмите 500 г баранины, 1/2 стакана риса, 1 пучок зелени, 2 желтка, 1 стакан […]
Опубликовано:
