Теплый салат с куриной печенью
Опубликовано:
Добавлено: 2014-08-05
Теплые питательные салаты обычно даже сложно назвать салатами, скорее они больше похожи на вторые блюда. Как правило, теплые салаты — весьма пикантные блюда, например, теплый салат из куриной печени. Такой салат — питательное блюдо с пикантным приятным вкусом. В нем идеально сочетается вкус куриной печени с авокадо и овощами.
Ингредиенты:
- 2 шт. — авокадо
- 550 г — куриной печени
- 5 — вареных яиц
- 1 — небольшой кочан капусты (пекинской)
- 5 шт. – помидоров
- 4 стол. л. – сока лимона
- 6 стол. л. – растительного масла
- соль
Для заправки:
- 1 стол. л. – коньяка
- 5 стол. л. — майонеза
- 2 стол. л. — кетчупа чили
Приготовление:
- Помойте печень и разрежьте на маленькие кусочки.
- Посолите по вашему вкусу.
- Затем обжарьте в масле на сильном огне на протяжении 5 минут.
- Нарежьте капусту тоненькими полосочками и выложите на блюдо.
- Поверх капусты надо выложить авокадо, порезанное тоненькими ломтиками.
- Помидоры и яйца для этого салата нарезаются крупно, после чего выкладываются на авокадо.
- Все продукты для заправки тщательно перемешайте.
- В центр салата выложите со сковороды печень.
- Полейте пикантной заправкой и сразу подайте к столу.
Такой салат непременно надо пробовать в теплом виде, недаром он называется «теплым»! Очень вкусное, сытное, аппетитное и оригинальное блюдо получилось в итоге. Рекомендую.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Если вам срочно нужно приготовить быстро обед и дополнительно еще выполнить множество важнейших дел, то наилучший выход из создавшегося положения ... |
 | Одно из наиболее древних культурных пищевых растений в мире — это чечевица, которая упоминаемая еще в библии. Употребляют в пищу ... |
 | Очень вкусное песочное кольцо с орехами, которое было, наверное, в каждом буфете при Советском Союзе, называли еще и пирожным. Обычно ... |
