На Святой вечер традиционно готовится двенадцать блюд. В каждом регионе блюда отличаются, но кутья является одним из главных блюд этого важного вечера. Традиционное рождественское блюдо готовится по-разному, преимущественно в нем присутствуют три важных компонента. Это – мед, пшеница, мак. Мы с вами приготовим замечательную кутью из пшеницы с инжиром и изюмом. С давних времен это […]
В старорусской кухне готовилось множество грибных блюд. Для их приготовления использовали отварные, сушеные, соленые, жареные и тушеные грибы. Особенно популярными были белые грибы, грузди, маслята и волнушки. Чтобы блюдо получалось вкуснее, смешивалось несколько видов грибов. Сегодня я хочу вам предложить замечательный старинный рецепт – грибы в тесте, который станет потрясающе вкусной закуской на вашем столе. […]
Хотите приготовить десерт, достойный императора? Запросто! Причем его можно сделать из самых простых и доступных ингредиентов. Это — творожная ватрушка по-королевски. Невероятно воздушная и потрясающе вкусная! Как сказал мой муж, попробовав такое чудо: «Разве это ватрушка! Это же обалденный торт!». На самом деле, это феерия вкуса, которую описать невозможно. Приготовьте сами и убедитесь!
