Главная » Меню » Салат с курицей, сухариками и сезонными овощами

Салат с курицей, сухариками и сезонными овощами

Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-09

салат с курицей и сухариками

Здравствуйте, хорошие мои! Хочу поделиться с вами сегодня рецептом замечательного салата с курицей, сухарики и сезонными овощами, который у меня на праздничном столе расходится быстрее всех остальных закусок, несмотря на их разнообразие.

Уж очень он вкусный получается, особенно, благодаря хрустящим сухарикам. Овощи можно использовать различные – по сезону. Так как на дворе лето, то у меня в рецепте и соответствующие овощи, но вы можете менять их по своему вкусу.

Вам понадобится:

  • 1 пучок – салатных листьев
  • 250 г – белого хлеба или батона
  • 200 г – репчатого лука
  • 300 г – куриного мяса
  • 350 г – свежих огурцов
  • 200 г – твердого сыра

Для заправки:

  • 2 стол. л. – 6% уксуса
  • 7-8 стол. л. – растительного масла
  • 5-6 зубочков – чеснока
  • по вкусу – черный перец
  • соль

Приготовление:

  • В подсоленной воде отвариваем до готовности мясо, затем остужаем и нарезаем мелко или просто разбираем руками на волокна.
  • Нарезаем хлеб или батон на небольшие кубики, обжариваем на сухой сковородке до золотистости и приятного хруста.
  • Очищаем овощи, лук нарезаем кольцами или полукольцами, огурцы – тонкой соломкой.
  • Натираем на мелкой терке лук.
  • Все ингредиенты подготовлены, переходим к заправке.
  • Измельчаем чеснок, смешиваем в однородную массу все перечисленные ингредиенты.
  • Салат просто рвем руками, смешиваем с остальными ингредиентами (кроме сухариков).
  • Поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем.
  • Сухарики добавляем непосредственно перед подачей к столу, так они не размякнут и будут такими, как надо – хрустящими.

Вот такой простой в приготовлении, но одновременно вкусный салат с курицей можно приготовить за максимально короткое время. Меняйте ингредиенты, экспериментируйте со вкусами и тогда вы сможете каждый раз восхищать всех новыми блюдами, ведь это так просто!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031