В Испании тортилья пользуется огромной популярностью. Для нас блюдо не менее знакомое, ведь оно весьма напоминает жареную картошку, залитую яйцами. Тем не менее, испанская тортилья имеет свои тонкости приготовления и получается потрясающе вкусной. Сейчас вы узнаете, как готовится это замечательное блюдо. Вам понадобится: Как приготовить тортилью: Подавать тортилью рекомендую со свежей зеленью и сметаной. Наслаждайтесь […]
Помидоры к нам попали из Америки в XVIII веке и к ним сначала отнеслись с недоверием, да и назывались они тогда «бешеными яблоками» и даже «греховным плодом». Но постепенно с овощами научились готовить замечательные аристократические блюда, во многом этому способствовал ученый А. Т. Болотов, благодаря которому из помидоров стали готовить множество замечательных закусок и салатов. […]
В старину готовили немало эффектно украшенных закусок. Естественно, их подавали в купеческих и барских домах. Теперь мы можем приготовить такое блюдо, независимо от нашего статуса. Например, вот такую яркую, красивую закуску – ракушки с икрой. Для ее приготовления можно использовать и красную, и черную икру. Выглядит такая закуска по-настоящему «богато».
