Главная » Сладкая страна » Рецепты пиццы » Рецепт теста для пиццы из картофеля. Пицца домашняя без дрожжей.

Рецепт теста для пиццы из картофеля. Пицца домашняя без дрожжей.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-08-29

пицца картофельное тесто

Никто не будет спорить, что пицца – традиционное блюдо итальянской кухни, но мы живем в эпоху глобализации, в мире со стершимися границами, а потому неудивительно, что появилась пицца, рецепт которой более всего подойдет жителям северных широт (шутка, конечно:)…). Да и называется она соответственно – «Викинг».

 Продукты для пиццы:

  • куриное филе,
  • шампиньоны,
  • консервированные кукуруза и горошек,
  • томатный соус,
  • твердый сыр,
  • лук,
  • черный молотый перец,
  • оливковое масло и
  • 200 грамм теста.

Если вы не хотите тратить свое драгоценное время на приготовлением теста, то можно приобрести уже готовый полуфабрикат в супермаркете.

 Способ приготовления:

  • Готовим на противне примерно 20 на 20 см.
  • Противень смазываем маслом, распределяем по нему тесто,
  • густо смазываем его томатным соусом.
  • Мелко режем шампиньоны и выкладываем их на тесто.
  • Шампиньоны засыпаем горошком и кукурузой.
  • Следующий слой – это мелко порезанное отварное филе.
  • Поверх филе выкладываем нарезанный кольцами лук. Лучок сдабриваем оливковым маслом и черным перцем.
  • И последний слой – это натертый сыр.
  • Пицца готовится 10 минут при температуре в духовке 200º С.

Ну, а если вы зимой заскучаете по лету, тогда вам стоит приготовить пиццу «Солнечная», и на душе сразу станет теплее.

PepperoniPizza2

 Продукты для пиццы:

  • мука высшего сорта,
  • картофель,
  • куриные яйца,
  • майонез,
  • крабовые палочки,
  • репчатый лук,
  • чеснок,
  • морковь,
  • твердый сыр,
  • молотый чёрный перец,
  • растительное масло и
  • панировочные сухари.

Как приготовить тесто для пиццы:

  • Для этого отвариваем картофелем, делаем из него пюре,
  • добавляем яйца и муку,
  • перчим и солим,
  • а затем размешиваем до однородного состояния — тесто готово!

После этого приступаем к приготовлению начинки пиццы:

  • Сначала шинкуем тонкими полукольцами лук и пассируем его в растительном масле до состояния мягкости.
  • Морковь натираем на тёрке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски.
  • Смешиваем морковь и лук и теперь тушим до состояния мягкости моркови.
  • Мелко нарезаем крабовые палочки.
  • Отвариваем два яйца и нарезаем их мелкими кубиками.
  • Смешиваем крабовые палочки, яйца и лук с морковью.

Готовим соус:

  • Для этого натертый на мелкой тёрке чеснок смешиваем с майонезом до состояния однородности.
  • Натираем на терке сыр.

Теперь приступаем к сборке пиццы:

  • Тесто выкладываем в форму,
  • смазываем его чесночным соусом,
  • поверх равномерно распределяем начинку и засыпаем все это тертым сыром.
  • Готовится пицца в течение часа.

Ежели все это кажется вам скучным занятием и вы просто желаете легкой и домашней пиццы, позвоните и операторы выполнят ваш заказ в любое время суток. Доставка пиццы в Архангельске осуществляется курьерами всего в течение 40-60 минут вне зависимости от того, где вы находитесь, и какая погода на улице. Мы всегда доставляем пиццу в плотных коробках, которые сохраняют все ароматы и температуру свежеприготовленной пиццы.

Приятного аппетита!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.