Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Жаркое с рыбой или как оригинально можно приготовить палтуса

Жаркое с рыбой или как оригинально можно приготовить палтуса

Опубликовано:

Добавлено: 2016-04-01

Палтус – рыба «капризная», и не всем удается ее приготовить правильно. Поэтому многие отдают предпочтение другим видам рыб. И совершенно напрасно. Приготовьте вкуснейшее жаркое с рыбой по этому рецепту, и вы восхититесь, насколько палтус может быть вкусным!

Блюдо получается великолепным, готовится просто, легко, все ингредиенты доступные!

Вам понадобится:

1 баночка – печени трески
600 г – репчатого лука
1,2 кг – палтуса
1,2 кг – картошки
по вкусу – приправы
соль

Как приготовить палтуса:

Нарезаем лук на полукольца или кольца.
Картофель нарезаем крупно, можно просто разрезать на четыре части каждую картофелину.
Очищаем палтуса, нарезаем на крупные порционные куски.
Берем емкость для затекания, выкладываем сначала рыбу вместе с картошкой.
Сверху посыпаем любимыми приправами и солим по вкусу.
Теперь выкладываем лук.
Наверх добавляем печень трески вместе с жиром, опять посыпаем приправами.
Форму накрываем крышкой, отправляем запекаться в духовку.
Готовим рыбу при 160 градусов на протяжении 1 часа.
Снимаем крышку, запекаем еще 10 минут.

Подавать такое жаркое с рыбой лучше всего с отварным рисом. Отличным дополнением станут острые соусы или маринады. Приятного вам наслаждения!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Старорусские рецепты – оригинальное печенье на рассоле В старорусской кухне было немало интересных и оригинальных рецептов, в частности, вот такое печенье на рассоле. Не удивляйтесь, но оно ...
	Гречневые оладьи с красной рыбой В пост можно разнообразить меню замечательнейшими блюдами. Предлагаю вам приготовить вот такие гречневые оладьи с красной рыбой. На их приготовление ...
	Пасхальные веночки по итальянскому рецепту Пасха не за горами! Составляем меню и не забываем добавлять новые интересные рецепты. Предлагаю вам поделиться с нами своей пасхальной ...