Старорусская кухня славилась пирогами, особенно с рыбой. На праздники такую выпечку готовили с особой начинкой, так как брали благородную красную рыбу (горбушу, лосося, форель, кету, семгу). Предлагаю вам приготовить пирог с рисом и красной рыбой – замечательное дополнение к праздничному столу.
Сегодня мы с вами научимся украшать торт. Но необычный десерт, а пасхальный. Украсить торт к Пасхе совсем несложно, с этим справится даже тот, кто раньше этого никогда не делал. Приготовьте заранее любимый торт и приступайте к его украшению. А наш мастер-класс поможет вам в этом.
Запеченный картофель можно приготовить по-разному. Если вы хотите подать такое блюдо к праздничному столу, то обратите внимание на этот рецепт. Ведь вы подадите гостям картофель в духовке с сюрпризом. «Сюрприз» заключается в том, что в серединке каждой картофелины будет расплавленный сыр и яйца. Получается восхитительно вкусно!
Из творога можно приготовить немало вкуснейших закусок. Вы удивитесь, но есть даже такой рецепт, как творожная икра. Готовили ее еще в старорусской кухне, блюдо было очень популярным в крестьянских семьях, где икру намазывали на черный хлеб. Такая икра получается на самом деле очень вкусной, к тому же творог очень полезный продукт. Поэтому всем рекомендую приготовить.
Здравствуйте, хорошие мои! Продолжаем готовиться к Пасхе и сегодня у меня для вас еще один рецепт кулича. Вкусного, ароматного, пышного, ведь неслучайно его называют «царским». Приготовление его необычное, так как мы будем готовить его по экспресс-методу, это означает, что намного быстрее, чем мы привыкли это делать. Тем не менее, кулич «Царский» выходит изумительным!
Пришла весна, но солнечных деньков еще немного. Давайте приготовим вкусную выпечку, которая наполнит дом солнцем, принесет радость и порадует восхитительным вкусом! Это сметанный пирог «Солнечный», невероятно яркий, аппетитный, ароматный. Пирог готовится настолько просто, что даже начинающие кулинары легко с ним справятся в два счета. Итак, приступаем!
Фаршированная рыба – частый гость у каждого на праздничном столе. Но совсем немногие знают, что такую рыбу готовили очень давно на Руси. При этом рецепт совершенно отличался от известного нам, современного. Но он сохранился в старинных кулинарных книгах, это фаршированная рыба гречкой. Вкус у такой рыбы изумительный! Очень рекомендую всем попробовать.
Пасхальный стол должен быть богатым, изобильным. Если вы решили в этом году приготовить что-то вкусное и одновременно оригинальное, то вам понравится этот рецепт куриных котлет с сыром и ветчиной. Котлеты получаются изумительными – именно то, что надо к празднику!
Если в пост хочется чего-то сладенького, то можно приготовить замечательную постную выпечку. В ней нет яиц, молока, масла, тем не менее она получается восхитительной. Предлагаю вам приготовить вот такие рогалики с финиками, арахисом и бананами – не только вкусные, но еще и полезные.
Издавна на Руси готовили немало целебных напитков, наши предки на самом деле умели использовать с пользой все, что дала им матушка природа. Особенно ценился брусничный чай. Витаминный напиток готовили как из ягод, так и из листьев. Получалось сильнейшее лечебное средство, помогающее восстанавливать силы, укреплять иммунитет, оздоравливать весь организм в целом. Как только появлялись первые листочки, […]
