Главная » Рецепты для мультиварки » Блюда из мяса для мультиварки » Курица в мультиварке. Запеканка из курицы с картофелем и грибами

Курица в мультиварке. Запеканка из курицы с картофелем и грибами

Опубликовано:
Добавлено: 2015-05-12

KmKP

Вы один из счастливых обладателей чудесной кухонной техники – мультиварки? Тогда вы наверняка уже по достоинству оценили легкость приготовления блюд, и в частности куриного мяса. Ведь это не только минимум потраченного времени и хлопот, но и настоящее наслаждение от процесса! Курица в мультиварке получается потрясающе сочной и выглядит фантастически аппетитной!

Рецептов приготовления в мультиварке существует огромное количество – от куриного бульона и до паровых котлет. Мы сегодня приготовим обалденно вкусное блюдо – запеканку из курицы с картофелем и грибами.

Вам понадобится:

  • 50 г – сливочного масла
  • 7-8 шт. – картофеля
  • 60 г – твердого сыра
  • 3 шт. – среднего репчатого лука
  • 250 г – куриного мяса
  • 200 г – шампиньонов
  • 1 пучок – укропа
  • по вкусу – соль
  • специи
  • для обжаривания – растительное рафинированное масло

Заливка:

  • 1 стакан – нежирных сливок
  • 3 – яйца
  • 3 стол. л. – сметаны
  • по вкусу – соль

Приготовление:

  • Очищаем, промываем картошку, нарезаем кружочками.
  • Разогреваем на сковородке растительное масло, кладем картошку, готовим до полуготовности, перекладываем в миску.
  • Промываем куриное мясо (лучше использовать филе), обсушиваем, нарезаем кубиками или пластинками, обжариваем в масле примерно 5-7 минут, перекладываем в отдельную миску.
  • Нарезаем ломтиками шампиньоны, лук измельчаем.
  • Обжариваем лук с грибами в масле – до мягкости лука (на это уходит примерно 3-4 минуты).
  • Мелко нарезает промытый укроп.
  • Начинаем выкладывать в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты, делаем это слоями, приправляя по вкусу специями, солью и укропом.
  • Сначала кладем картошку, смазываем сливочным маслом.
  • Затем идет куриное мясо, за ним – шампиньоны с луком.
  • Переходим к приготовлению заливки, для этого взбиваем яйца со сметаной, вливаем сливки, солим по вкусу, взбиваем опять до однородности.
  • Выливаем заливку в чашу мультиварки.
  • Включаем программу «Выпечка», устанавливаем таймер времени на 60 минут.
  • За 10 минут до окончания приготовления посыпаем мелко натертым сыром.
  • Оставляем настояться запеканку на 10-15 минут, подаем к столу.

По желанию можно добавить также чеснок или любую другую свежую зелень. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Браво, мультиварка!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30