Бискотти миндальное
бискотти миндальное
Бискотти миндальное делала в эти долгие праздничные выходные. Если такое название вам не знакомо, проще говоря — это сухарики из Италии, которые отлично сочетаются со сладким вином или с чашечкой кофе. Они хрустящие потому, что при их приготовлении не используется масло. Рецептом этих сухариков я пользуюсь частенько, т.к. очень люблю разного рода сухари. Традиционно в них добавляют миндаль, ноя решила попробовать и с кешью.
Нам потребуется для приготовления бискотти:
- 2 стакана муки,
- 2 чайных ложки разрыхлителя,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 150 грамм сахара,
- 1 стакан миндаля и кешью,
- 3 яйца,
- 1 пакет ванилина.
Рецепт приготовления сухариков:
- Сначала соединяем муку, разрыхлитель, соль, корицу, сахар, затем добавьте миндаль и кешью, предварительно обжарив их на сухой сковороде — тщательно перемешиваем.
- взбейте не много яйца, ванилин и …
- добавьте их в сухие ингредиенты…
- присыпаем не много муки на стол, где вы будете вымешивать тесто… месить не более 2-3 минуты… теперь разделяем тесто на две части и делаем вот такие колбаски… ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут…
- вынимаем и режем на небольшие брусочки, как вам нравится и снова выкладываем на противень… выпекаем с каждой стороны по 5-7 минут…
- Бискотти миндальные готовы. Хранить их в плотно закрытой посуде можно довольно длительное время…
- Похожий рецепт сухариков, только сырных, смотрите здесь>>>. На вкус они отличаются, а на вид и способом приготовления очень похожи…
Если вы не были в Одессе, можно сказать, что вы жизнь прожили зря. А значит вы не только не видели красивейший город Украины, но и не отведали суши в Одессе в кафе у МАРИНАРА! Это недоразумение мы легко исправим — теперь вы сможете , круглосуточно наслаждаться Японской кухней дома, в офисе или на лоне природы — доставка бесплатная! Только не подумайте, что здешнее меню этим и ограничивается — загляните в ресторанчик и обязательно побалуйте себя украинским борщем, быть на Украине и не заказать это блюдо, значит вернуться домой ни с чем:) Надеюсь, я вас убедила.
Приятного аппетита, Друзья!
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Домашнее печенье с вишней - вкусное печенье, простой рецепт! Предлагаю угоститься домашним печеньем - простой рецепт вкусного печенья. Это рецепт не песочного ... |
 | Ко дню Святого Валентина или от скуки, приготовьте своим любимым вкусное медовое печенье "сердечки" - что может ... |
 | Пирожное а-ля Буше с маком, не что иное, как замечательная его копия, ... |
Класс, мне очень нравится!!
Классно. надо попробовать. Моя маленькая очень любит разные сухарики.
Чтобы попробовать, Лена, надо во время приходить в гости:)
Такие аппетитные на вид! Мне кажется, что у меня бы они долго не хранились. :) В воскресенье можно попробовать испечь.
Вкусные бискотти и хрустящие, а вот сырные сухарики мне больше нравятся по вкусу…