Главная » Меню » Детская кухня » Пицца шоколадная

Пицца шоколадная

Опубликовано:
Добавлено: 2011-03-28

пицца шоколадная

Для теста шоколадной пиццы возьмите  2 стакана муки, 120 мл теплой воды, 15 г дрожжей, 2 ст.ложки оливкового масла,1 ст.л. сахара, ванильный сахар.

Начинка для пиццы шоколадной — 100 г горького шоколада, сыр, 20%-ная сметана.

Дрожжи размешать в теплой воде.Сахар и ванильный сахар смешать с оливковым маслом, добавить воду с дрожжами, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 1 час, чтобы оно подошло.

Затем присыпьте  тесто мукой и обомните. Раскатать в лепешку толщиной 1 см положить в смазанную маслом форму, проткнуть вилкой, сверху положив пергамент на него насыпать фасоль.Выпекать в духовке 5 минут при температуре 200 градусов, затем фасоль и бумагу забрать и выпекать основу до полной готовности.На готовый корж положить слой сыра со сметаной (смешанные в пропорции 1:1) толщиной 1 см и посыпать тертым шоколадом. (Или можно заменить  мягким сливочным сыром и 33%-ными сливками в пропорции 2:1.

Хорошо взбить  миксером и добавить по вкусу сахар, уложить на корж и посыпать тертым шоколадом).

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


2 комментария к Пицца шоколадная

  • Елена

    Боже, да я не то, что готовить даже не слышала такого. Свет, просто супер!!!

Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031