Главная » Меню » Новогодний салат Грибная поляна

Новогодний салат Грибная поляна

Опубликовано:

Добавлено: 2015-11-16

Оформлению новогодних блюд надо уделять не меньшее внимание, чем их приготовлению. Праздничное блюдо должно выглядеть ярко и красочно. Поэтому предлагаю вам приготовить новогодний салат «Грибная поляна».

В этом новогоднем салате восхитительное сочетание ингредиентов, выложенных слоями. А незатейливое и простое оформление одновременно выглядит очень ярко и красочно.

Вам понадобится:

200 г – любого сыра твердых сортов
600 г – грибов (на ваш вкус)
2 шт. – маринованных или соленых огурцов
2 шт. – репчатого лука
4 шт. – картофеля «в мундире»
1 пучок – зеленого лука
4 – вареных вкрутую яйца
1 упаковка майонеза
по вкусу – соль
молотый черный перец
для украшения – свежая петрушка
для обжаривания грибов — масло

Как приготовить новогодний салат:

Очищенные и нарезанные некрупно грибы обжариваем до готовности в масле вместе с измельченным луком, приправив по вкусу перцем с солью.
Натираем отдельно на крупной терке очищенный картофель, яйца, маринованные или соленые огурцы, сыр.
Нарезаем мелко зеленый лук и петрушку.
Теперь начинаем выкладывать слои, смазывая каждый раз майонезом.
Первым идет луково-грибной слой.
Затем картофельный слой, из зеленого лука, огурчиков, вареных яиц.
В завершение все посыпаем натертым сыром.
Петрушку посыпаем по кругу.
Оставляем салат постоять в холодильнике на 1,5-2 часа – для пропитки.

Получается красивый новогодний салат с восхитительным вкусом. Ждите новые рецепты новогодних блюд, ведь еще есть время основательно подготовиться к празднику!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Шоколадные маффины с тыквой Продолжаем готовить осенние блюда на основе тыквы. Сегодня это будет восхитительный десерт – шоколадные маффины с тыквой. Маффины получаются до безумия ...
	Уха на белом вине – старорусская кухня Знаете ли вы, что в старину не было такого понятия, как «уха». В те времена, вплоть до ХV111 века уха ...
	Новогодний салат 2016 Обезьянка. Слоеный салат с красной рыбой Предлагаю вам еще один замечательный салат к встрече Нового 2016 года – слоеный салат с красной рыбой! Салат «Обезьянка» получается ...