Главная » Меню » Салат с сыром и колбасой «Яркая блондинка»

Салат с сыром и колбасой «Яркая блондинка»

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-09

Ar8pNppIEcI

Сколько рецептов салатов бы ни существовало, но самыми популярными остаются все-таки салаты с сыром и колбасой. Поэтому и мне захотелось предложить один из вариантов его приготовления, знакомьтесь, очень оригинальный салат с сыром и колбасой «Яркая блондинка»!

Салат получается непросто сытным, вкусным, но очень ярким, благодаря оригинальному оформлению. Ведь блондинки сами по себе выглядят ярко, броско, поэтому и блюдо оформлено соответствующим образом. Такой салат с сыром и колбасой станет настоящим украшением любого стола!

Ингредиенты:

  • 1 пачка – майонеза
  • 140 г – колбасы (выбирайте любую, по вашему вкусу)
  • 5 зубочков – чеснока
  • 160 г – твердого сыра
  • 6 – вареных яиц (потребуются только белки)
  • 6 шт. – свежих помидоров небольшого размера
  • 7-8 шт. – картофеля среднего размера
  • по вкусу – соль
  • специи
  • перец
  • для обжаривания – растительное рафинированное масло

Для оформления:

  • крупные чипсы
  • желтки вареных яиц

Приготовление:

  • Тщательно вымытый картофель очищаем и натираем на мелкой терке, лучше всего для этого использовать корейскую терку.
  • Затем промываем картофель, чтобы ушел лишний крахмал и высушиваем бумажными салфетками или полотенцем.
  • Обжариваем картофель в сильно разогретом масле и шумовкой выкладываем на бумагу, чтобы она впитала лишний жир.
  • Выкладываем на блюдо слой из картофеля.
  • Помидоры нарезаем небольшими кубиками, приправляем по вкусу специями и солью, выкладываем на картофель, смазываем майонезом.
  • Нарезаем теперь очень мелко колбасу, выкладываем ее на слой из помидор.
  • Нарезаем кубиками белки, выкладываем на колбасу, смазываем майонезом.
  • Натираем крупно сыр, выкладываем наверх салата, перемазываем майонезом.
  • Теперь оформляем салат: выкладываем «цветы» из чипсов, серединки украшаем мелко натертым яичным желтком.
  • Ставим салат для пропитки на 1 час в холодильник и подаем к столу.

Ингредиенты для этого салата можно менять по своему вкусу, главное, чтобы оставались сыр с колбасой. И, конечно же, оформление!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031