Икра, черная и красная, издавна считается классическим деликатесом русской кухни. Ее использовали для приготовления блюд с незапамятных времен и блюда с икрой были обыденными на любой трапезе, независимо от достатка семьи. С ней готовили салаты, уху, блинчики, закуски, запеканки и многое другое, так как наши предки знали толк в приготовлении таких блюд. Давайте и мы […]
Экзотическая, оригинальная диета на морепродуктах буквально восхитит вас! Особенно, если вы любите морепродукты. В последние годы эта диета пополняется все большим числом почитателей, и не удивительно, ведь она непросто вкусная, полезная, но и способствует эффективному похудению. Судите сами, морепродукты имеют в своем составе полноценные белки, медь, йод, фосфор, цинк, железо и множество других полезнейших для […]
Замечательнейший соус «Тартар» — это прекрасное дополнение к различным блюдам и особенно к морепродуктам и рыбе. Хотя, и с мясными или овощными блюдами он сочетается также идеально. Это настоявшая классика французской кухни! Готовится соус в домашних условиях довольно просто, хотя технология его приготовления весьма оригинальна. Чем-то она напоминает приготовление майонеза. Но, в отличие от майонеза, […]
Моя семья очень любит такие продукты, как грибы и картофель, именно поэтому я часто готовлю основные блюда из них. Понятно, многие из них со временем стали приедаться и часто приходится буквально изощриться, придумывая новые блюда. Но недавно, в гостях я попробовала изумительно вкусный закусочный торт «Горячий Наполеон» с грибами и картофелем. Скажу вам честно – […]
