Главная » Меню » Старорусский салат из редиса и картофеля Крестьянский

Старорусский салат из редиса и картофеля Крестьянский

Опубликовано:
Добавлено: 2016-04-07

Salat-iz-kartofelya-i-redisa

Старорусский салат из редиса и картофеля «Крестьянский» — это сытное и полезное блюдо одновременно. Как раз весна, на базарах появляется разная молодая зелень, редисочка, поэтому можно приготовить витаминный салат без проблем.

Вы удивитесь, так как, несмотря на название, в нем достаточное количество ингредиентов, благодаря чему вкус блюда получается изумительным.

Вам понадобится:

  • 4 стол. л. – сметаны
  • 500 г – картофеля
  • 1 пучок – шнитт-лука
  • 80 г – сливочного масла
  • 30 г – жареного арахиса
  • 4 ломтика – белого хлеба (толстых)
  • 10 шт. – редиски
  • 1 шт. – свежего огурца
  • по вкусу – соль
  • молотый черный перец

Как приготовить салат:

  • Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем на кубики среднего размера.
  • Редиску нарезаем тоненькими колечками.
  • Хлеб нарезаем кубиками примерно 1х1 см.
  • Масло разогреваем на сковородке, обжариваем в нем до золотистой корочки хлеб, затем охлаждаем.
  • Измельчаем лук и огурец.
  • Перекладываем в салатницу все подготовленные ингредиенты, вливаем сметану, добавляем арахис, приправляем перцем и солью.
  • Перемешиваем и сразу подаем к столу.

Такой салат станет для вас настоящей находкой, если нагрянут неожиданные гости. Отличное блюдо с великолепным вкусом! Приятного аппетита.

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Декабрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031