Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Сырники с апельсинами – приготовьте, таких сырников вы еще не пробовали!

Сырники с апельсинами – приготовьте, таких сырников вы еще не пробовали!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-01-15

Сырники могут стать не только полезным завтраком, но и вкуснейшим десертом, если приготовить их оригинально! Например, вот такие сырники с апельсинами – невероятно ароматные, нежные, сочные. Просто невозможно устоять! Даже если ваши дети раньше отказывались есть блюда из творога, то от такого десерта они точно не откажутся.

Более того, к фантастически вкусным сырникам мы дополнительно приготовим еще и апельсиновый соус со сметаной. Вкуснотища неописуемая!

Вам понадобится:

4 стол. л. – сметаны любой жирности
700-800 г – творога любой жирности
1 пакетик – ванильного сахара
200 г – сахара (или по вашему вкусу)
1 большой – апельсин
2 стакана – муки
2 – яйца

Для апельсинового соуса:

1 большой – апельсин
1,5 стакана – сметаны (густой)
6-8 стол. л. – сахара
для обжаривания – растительное рафинированное масло

Приготовление:

Приготовление начинаем с сырников и сначала с апельсина натираем на мелкой терке цедру и выдавливаем сок.
Творог перетираем через сито или перекручиваем через мясорубку.
В миске смешиваем яйца, творог, сметану, апельсиновый сок с цедрой, сахар – до однородной массы.
Добавляем ванильный сахар с мукой, вымешиваем тесто – оно получается довольно мягким.
Скатываем шарики небольших размеров, как теннисные мячики.
Затем шарики расплющиваем так, чтобы у нас получились лепешки.
На сковородке разогреваем масло, обжариваем сырники с двух сторон – до светло-золотистого цвета (огонь должен быть умеренным).
Готовим апельсиновый соус, очищаем от кожуры апельсин, нарезаем его на небольшие кусочки.
Измельчаем мякоть апельсина с сахаром с помощью блендера, затем перемешиваем тщательно со сметаной (можно также добавить цедру).

Подаем наши ароматные сырники с апельсиновым соусом к столу и наслаждаемся их неповторимым вкусом. Поверьте, таких сырников вы еще не пробовали! Очень рекомендую.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Омлет с макаронами и ветчиной по-итальянски Омлеты с макаронами можно без преувеличения отнести к классическому блюду итальянской кухни. В Италии это блюдо принято готовить и к ...
	Говяжьи котлеты в духовке с овощами и сыром Каждый из нас помнит незабываемый аромат котлет, который доносился с кухни, когда их готовили наши мамы или бабушки. Мы глотали ...
	Овощной суп-пюре – готовим полезную, здоровую пищу Ценители здоровой, полезной пищи, безусловно, знают о пользе овощного супа-пюре. Это блюдо непросто полезное, оно широко применяется в детском и ...