Кофейный пирог с апельсинами – великолепный десерт к домашнему чаепитию!
Кофейный пирог с апельсинами может запросто составить конкуренцию любому другому десерту домашнего приготовления. Попробовав его, все приходят в восхищение! Пирог чем-то напоминает бархатистый, насыщенный цитрусовыми нотками кекс, получается фантастически нежным, воздушным и отличается небольшой влажностью. Как только вы попробуете на вкус этот десерт, то даже удивитесь, ведь он больше напоминает торт.
Приготовить такой замечательный пирог к семейному чаепитию проще простого! Единственное о чем я хочу предупредить, не ешьте много десерта перед сном. Ведь в нем есть кофе и уснуть будет проблематично. Лучше приготовьте его к воскресному завтраку или к семейному обеду!
Ингредиенты:
- 50 г – жидкого меда
- 7 – яиц
- 10 мл. – растительного рафинированного масла
- 140 г – мягкого сливочного масла
- 5 г — соли
- 120 г – апельсинов
- 50 г – кофе (мелко молотого)
- 140 г – сахарной пудры
- 10 г – разрыхлителя
- 350 г – муки
Приготовление:
- Взбиваем миксером тщательно белки, добавив соль – до воздушной пены.
- К белкам аккуратно вводим кофе, осторожно перемешиваем.
- Отдельно перемешиваем до однородности масло и сахарную пудру (по желанию можно добавить немного молотой корицы).
- Соединяем белковую массу с масляной, добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто аккуратными круговыми движениями.
- Апельсины моем и нарезаем вместе с кожурой на тоненькие полукруглые или круглые ломтики.
- Смазываем форму для запекания растительным маслом, на дно выливаем равномерным слоем мед.
- Выкладываем апельсин, а сверху выливаем тесто.
- Оправляем пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и готовим примерно 40-45 минут.
- Остужаем в форме, затем переворачиваем пирог на блюдо.
Такой кофейный пирог не только получается потрясающе вкусным, но и выглядит очень красиво! Сплошное, оооочень вкусное наслаждение, которое я вам настоятельно рекомендую попробовать!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Помните популярную рекламу, на которой великолепный лазурный морской берег, пальмы, белоснежный песок, острова и прекрасная пара молодых людей, которые наслаждаются ... |
 | Ищете новенькие, оригинальные рецепты к праздничному новогоднему столу? Тогда вы попали по правильному адресу! Я поделюсь с вами рецептом оригинального салата, ... |
 | Самыми популярными мясными пирогами считаются пироги с курицей. Имеется огромное количество рецептов их приготовления, так как они не ограничиваются любыми ... |
