Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Кофейный пирог с апельсинами – великолепный десерт к домашнему чаепитию!

Кофейный пирог с апельсинами – великолепный десерт к домашнему чаепитию!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-11-10

mq8ypw07whc

Кофейный пирог с апельсинами может запросто составить конкуренцию любому другому десерту домашнего приготовления. Попробовав его, все приходят в восхищение! Пирог чем-то напоминает бархатистый, насыщенный цитрусовыми нотками кекс, получается фантастически нежным, воздушным и отличается небольшой влажностью. Как только вы попробуете на вкус этот десерт, то даже удивитесь, ведь он больше напоминает торт.

Приготовить такой замечательный пирог к семейному чаепитию проще простого! Единственное о чем я хочу предупредить, не ешьте много десерта перед сном. Ведь в нем есть кофе и уснуть будет проблематично. Лучше приготовьте его к воскресному завтраку или к семейному обеду!

Ингредиенты:

  • 50 г – жидкого меда
  • 7 – яиц
  • 10 мл. – растительного рафинированного масла
  • 140 г – мягкого сливочного масла
  • 5 г — соли
  • 120 г – апельсинов
  • 50 г – кофе (мелко молотого)
  • 140 г – сахарной пудры
  • 10 г – разрыхлителя
  • 350 г – муки

Приготовление:

  • Взбиваем миксером тщательно белки, добавив соль – до воздушной пены.
  • К белкам аккуратно вводим кофе, осторожно перемешиваем.
  • Отдельно перемешиваем до однородности масло и сахарную пудру (по желанию можно добавить немного молотой корицы).
  • Соединяем белковую массу с масляной, добавляем муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто аккуратными круговыми движениями.
  • Апельсины моем и нарезаем вместе с кожурой на тоненькие полукруглые или круглые ломтики.
  • Смазываем форму для запекания растительным маслом, на дно выливаем равномерным слоем мед.
  • Выкладываем апельсин, а сверху выливаем тесто.
  • Оправляем пирог в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и готовим примерно 40-45 минут.
  • Остужаем в форме, затем переворачиваем пирог на блюдо.

Такой кофейный пирог не только получается потрясающе вкусным, но и выглядит очень красиво! Сплошное, оооочень вкусное наслаждение, которое я вам настоятельно рекомендую попробовать!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031