Рецепт этого простого крема Безе подходит для декорирования тортов и другой выпечки. Из него можно приготовить фигурки, любые цветы, в том числе розы и использовать, как начинку. Возможно нечто похожее вы уже делаете в своей практике, буду рада услышать ваш рецепт — давайте делиться, друзья!
Кто уже знаком с творчеством приготовления тортов из мастики, тот возможно покупает готовую сахарную пасту, в народе ее знают, как Королевскую глазурь, или гель для надписей, чтобы декорировать свои произведения. А может вы еще не знакомы с этим способом и тогда, я предлагаю приготовить пасту по этому рецепту и попробовать еще и новый способ отделки […]
Если вы еще не знакомы с мастикой, то самое время научиться готовить ее своими руками. Этот рецепт мастики подходит и для изготовления цветов, и для обтяжки торта. Если вы новичок и делать будете мастику впервые, уменьшите пропорции, чтобы не испортить и набить руку. Итак, мастика для торта, по-другому сахарная паста, похожа чем-то на пластилин, ею […]
Продолжаю тему «как правильно приготовить торт из мастики» и, при этом, не испортить свой первый и все последующие торты. Сегодня я хочу убедить вас в необходимости белкового заварного крема, как промежуточного покрытия и рассказать вам на сколько оно важно в приготовлении тортов из мастики.
В продолжении нашей темы, как приготовить хороший и вкусный бисквит на 100%, сегодня мы поговорим о кремах. Для вас я предлагаю два рецепта кремов для торта, проверенных кремов — один из сливок, второй из сливочного масла. Как я говорила, плохой крем может испортить самый замечательный бисквит, а потому я вам предлагаю попробовать то, что я […]
Продукты, которые мы используем в кулинарии, для приготовления салатов (майонез, овощи, фрукты), могут стать и компонентами масок, как для кожи, так и масок для волос. Ведь они содержат витамины и питательные вещества, способные преобразить кожу, сделать ее здоровой и красивой. Например, входящие в состав майонеза яйца и растительное масло сделают вашу кожу нежной и мягкой. Другой […]
Существует множество рецептов приготовления бисквита для торта, я хочу поведать, из своего опыта, какими они бывают и поделиться всеми тонкостями приготовления бисквита. Начнем с классического бисквита. который состоит из яиц, сахара и муки.
