Главная » Меню » Картофельный салат со сладким перцем и маслинами – подайте в теплом виде!

Картофельный салат со сладким перцем и маслинами – подайте в теплом виде!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-10-11

Картофельный салат со сладким перцем и маслинами – подайте в теплом виде!

Если вы ни разу не готовили теплые салаты, то как раз время приготовить их! Ведь это невероятно вкусно. Теплый картофельный салат со сладким перцем и маслинами – это что-то из области фантастики, такого вы точно никогда не пробовали!

Простые ингредиенты в этом блюде превращаются в особенные, вкус становится незабываемым, пикантным. Аромат от блюда услышат все ваши соседи!

Вам понадобится:

  • 2/3 стакана – маслин без косточек
  • 4-5 зубчиков – чеснока
  • 1 стакан – измельченной свежей петрушки
  • 4 стол. л. – хересного уксуса
  • 200 г – консервированного сладкого перца
  • 1 стручок – перца чили
  • 1,5 кг – картофеля небольшого размера
  • 6-7 стол. л. – оливкового масла
  • по вкусу – специи
  • соль

 Приготовление:

  • Отвариваем в подсоленной воде до готовности картошку, отцеживаем воду, оставляем целой или нарезаем на половинки, оставляем постоять под закрытой крышкой, чтобы она не остыла.
  • К чесноку добавляем по вкусу специи с солью, тщательно растираем в ступке в однородную массу.
  • К чесноку добавляем измельченный горький перец и хересный уксус.
  • Вливаем растительное масло, тщательно перемешиваем.
  • Нарезаем мелко сладкий перец, измельчаем лук и маслины, перекладываем к картофелю.
  • Добавляем измельченную петрушку с чесночным соусом.
  • Перемешиваем, сразу подаем в теплом виде к столу.

Вместо петрушки можно использовать и любую другую свежую зелень по вашему вкусу, а консервированный перец можно заменить свежим. Картофельный салат буквально влюбит вас и станет одним из коронных семейных блюд.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031