Снова открыла свой кулинарный блокнот и сразу же наткнулась на давно забытый рецепт печенья «Каллы». Нашла то, о чем с детства остались сладкие воспоминания. Кстати, моим деткам Каллы тоже нравятся, потому как это печенье напоминает им немного жвачку (так они говорят):) Вообщем, вкусное и долгоиграющее печенье домашнего производства:) Давайте их побалуем наших сладкоежек:)
Снова приближаются выходные и я стараюсь приготовить что-то вкусненькое и неординарное. Поэтому, у меня, сегодня будут «Шишки». Подавать можно как самостоятельное блюдо либо к картошке. Очень будет не плохо и с салатом из свежих овощей….
Это печенье пекла моя бабушка, когда я приезжала в гости на каникулы. Сегодня я пеку это печенье «нежное» своим детишкам. Простейший рецепт и очень хрупкое и нежное печенье. Другое название ему сложно подобрать.. Попробуйте его испечь в выходной день, когда вся семья собирается и это лакомство, несомненно, вас объединит:) Также советую посмотреть рецепт печенье с […]
Этот рецепт Пасхи ( Кулича) один из моих любимых! В 2009 году эта пасха победила в конкурсе «лучший рецепт Пасхи». Этот рецепт кулича с секретом, об этом чуть дальше… Мои дополнения: яйца лучше брать домашние, чтобы пасочки желтенькие были. Дно формы закрывать промасленной пергаментом.Для аромата еще можно добавить 1 ч.л.цедры лимона. А за секретом следуем дальше…
Решила поделиться любимым рецептом пирога с черникой. Вычитала его в очень какой-то старой книженции, где для различных ягод и фруктов был отдельный рецепт. Хотя для меня это не закон, я экспериментировала с различными начинками, один из них пирог с рыбой. Но рецепт был ИМЕННО для черники.
Эти пирожки всегда пекла моя бабушка. Они у неё получались необыкновенно нежными и вкусными. Особенно я любила с начинкой из яичек и зеленого лука. Передаю вам её рецепт картофельных пирожков. 5-6 картофелин сварить, слить воду (не выливать), размять. Когда пюре станет теплым, добавить воды из картофеля, 25 г дрожжей, немного сахара, соли, муки и […]
Мы больше привыкли к выпекать кулич , хотя в действительности это — «бабка». Напомню, чо традиционная старинная пасха — творожная, не печеная. Рецептура может быть разной, но предлагаемый мною рецепт пасхи получается очень пышным. Только помните: готовить ее лучше в Чистый четверг, так как ей ещё следует постоять в холодильнике. Поэтому начинаем подготовительные процедуры в […]
Какой стол обходится без колбасы?! Это одно из самых любимых блюд от мала до велика. В магазинах сегодня предлагается огромный выбор самых разнообразной колбасы. Но так ли они полезны и вкусны, как приготовленные дома. Конечно, нет. Думаю, что пришла пора возродить традицию готовить колбасу дома. Перечень ингредиентов позволяет это сделать, а результат, уверена, порадует вас и […]
Я предложу вам сразу два рецепта приготовления КАРАВАЯ. По этим рецептам готовили на праздники, свадьбы, юбилеи. Пробуйте и выбирайте понравившийся рецепт на свой вкус.
Раньше эти котлеты любили от мала до велика. Помню, в местном проффилактории, куда родители покупали путевку от работы, их готовили ещё и на пару. Сегодня их можно начинить чем только душа желает. Я же снова предлагаю рецепт простой, но вкусный и не требующий много затрат времени. А это, сегодня, чуть ли не самое главное.
