Для заливного я взяла два карпа по 1,5 кг. Очистить чешую, хорошо промыть, положить в марлю, завязать. Для бульона отобрать головы, хвосты, плавники, а рыбу порезать на порционные куски. Теперь возьмем 3-4 луковицы, 2 морковки, петрушку, отложенные чешуйки, специи, головы, хвосты и плавники и варим бульон около 40минут.
Для салата потребуется: банка горбуши, 200 г сыра, 4 яйца, 1морковка, 300 г шампиньонов, 1 луковица, майонез, оливки чёрные.
На 1 кг филе рыбы (тилапии) возьмите банку зелёного горошка, 300 грамм морковки, 1/2 банки кукурузы, 300-400 грамм сыра, 300 грамм лука.
Для этого блюда возьмите 3 небольших морских окуня, картофеля 700 г, 1 луковицу, укроп, майонез, соль, перец, лавровый лист. Подготовим рыбу для этого блюда. Для этого посолите хорошо рыбу , поперчите, обваляйте в муке и обжарьте до полуготовности. Картофель нарезать брусочками, немного обжарить, посолить, поперчить. нарезать мелко лук и укроп. Нижний слой фольги сложить в два слоя и выложить немного картофеля. Посыпать луком, укропом, смазать майонезом и […]
Возьмите 500 г горбуши (или другой рыбы), 50 г сыра, 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, перец, соль, масло растительное.
Возьмите 1 кг форели (или любую другую рыбу) посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте на 2-3 часа.500 г картофеля очистите и порежьте мелкой соломкой.2 головки лука очистить, нарезать мелко, соединить с картофелем.Посолить, выложить на противень, а на картофель выложить рыбу.
Однажды я попробовала в ресторане отбивную панированную в кокосовой стружке. Весьма хороший вкус и хорошая идея попробовать сделать это блюдо дома. А почему и нет, что мешает использовать её в домашних условиях – кокосовая стружка продается в любом продуктовом магазине. Кокосовая стружка широко применяется для приготовления кондитерских изделий, поэтому её продают в разных цветах. Но […]
