Вареники по этому рецепту получаются рыхлыми, не разваливаются и сок не вытекает! Вкуснятина! Тесто мягкое, хорошо лепится и с ним очень приятно работать. Для приготовления теста возьмите, 1 яйцо, 2 ст. ложки мягкого сливочного масла, 3 ст.л. сметаны, 3/4 стакана теплой воды (неполный стакан), заменить можно подогретой сывороткой или кефиром, 25 гр.дрожжей растертых с […]
Растереть в пену 100 гр. сливочного масла. Добавить 2 желтка, 2 ст.ложки сахара, 1/2 стакана теплого молока, 25 гр.свежих дрожжей — растворить в молоке, 0,5 л банки муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. тертой цедры лимона.
Рецепт этого пирога очень давний, даже не помню, откуда я его списала, но ему лет 15 это точно. Результат превосходит ожидание — тесто мягкое и нежное, вкус чем-то напоминает кулич пасхальный !И самое главное, очень долго не черствеет. Ещё есть рецепт булочек, не менее вкусных и тоже, большого срока хранения. Неделю -две лежат, даже ни на […]
Мастер-класс или пошаговое руководство по приготовлению корзины с розами из мастики. Во-первых, вы увидите идею изготовления корзины, а во-вторых, научитесь ещё одному произведению:) Я называю все изделия изготовленные из мастики или айсинга шедеврами. И не зря. Взгляните на то,что можно из этого слепить. А если вы хоть раз попробуете такие тортики, фигурки, сделать собственными руками […]
Ещё один мастер-класс — как сделать розы из мастики для украшения торта. Если ваш способ отличается от моего, пришлите и я выложу его здесь, на сайте, чтобы помочь другим в столь интересном и кропотливом занятии. Бывает, что очень надо сделать что-то эдакое, красивое, удивить любимых или просто устроить праздник для души тем, особенно если кулинария […]
Сегодня вашему вниманию представляю мастер-класс торта «Женская грудь»!:) Вы наглядно сможете посмотреть, а потом и приготовить такой торт дома сами. Желаю вам успехов, а я буду стараться и радовать новой информацией по данной теме украшение тортов мастикой. А теперь, за работу, СПОСОБ ПЕРВЫЙ:
За выпечку пасхальных куличей, как и к выпечке хлеба, надо подходить с очень большой любовью… и обязательно, с молитвой. Одеться нужно в новую одежду, желательно и новый фартук. Прочитать молитву, Отче Наш и Богородице Деве, и только тогда приступать к замешиванию теста. А ЕЩЁ! ОЧЕНЬ ВАЖНО! Когда пекутся куличи в доме нельзя ссориться, повышать голос и […]
Многие из нас сталкиваются с таким вопросом, как испечь хороший бисквит , не всегда он получается удачным. А от этого зависит, каким будет торт. В чем же секрет приготовления классического бисквита? Истина где-то рядом: ) Я поделюсь своими познаниями с вами — не судите строго, покажу своё пошаговое руководство по его приготовлению. Возможно […]
Давно ли вы были в цирке? Я очень давно не была. Скоро подрастет сынуля и тогда обязательно сходим вместе с ним:) Сегодня ещё один мастер-класс, как приготовить фигурку «клоун» для украшения торта на день рождение. Итак начнем … Сначала испечем Ваш торт любимый :) обмазываем его кремом, выравниваем маслом со сгущенкой и обтягиваем мастикой:) Далее […]
Думаю, что пришла пора, вновь вернуться урокам по изготовлению фигурок на торт. Пусть первым сегодня будет Мишка Тедди. Как только вы увидите этот мастер-класс, вы сможете лепить, таким способом, всё, что захочется. Но не увлекайтесь слишком, вернитесь на наши предыдущие уроки, где я показывала и другой способ — наш любимый «пластилин», мастика…
