Торт-сумочка.

Опубликовано:
Добавлено: 2011-04-12

торт Сумочка

Хочу поделиться ещё одним рецептом торт-сумочка. Вернее, сделаю акцент, на украшении  торта мастикой :)

Следуйте за мной и у вас получится вот такая сумочка, как на фото. Надеюсь, что вам тоже  захочется сделать такой подарок, а может просто украсить воскресный стол…. Печем два круглых коржа или один высокий и разрезаем пополам.

составляем две половинки ребрами

срезаем излишки с боков

и с верха сумочки, придавая ей таким способом форму… Обрезки оставляем, пригодятся…

так же смазываем кремом  все коржи…

 

Теперь перемалываем остатки коржей в блендере, соединяем с остатками крема и полученной массой выравниваем сумочку, придаем ей округлые формы…

выравниваем кремом под мастику и отправляем в холодильник

раскатываем мастику и накрываем торт

по бокам либо складываем мастику конвертиком, либо делаем поверхность гладкой, как на фото…

 

 

 

 

обрезаем лишнюю мастику внизу и начинаем украшать торт Сумочку

сделать  замочек, окантовку….и приклеиваем на сумочку

 

делаем кантики на краях сумки из жгутика, цветочки и украшаем наш торт…

Делаем ручку для сумочки и прикрепляем…

 

смазываем сумочку водкой (чтоб блестела).

Еще один из вариантов  создания торта Сумочка…. Выбор за вами:)

торт Сумочка

 

Вот,  наш тот «Сумочка» готова, благодарю автора martina75 !

 

 

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


8 комментария к Торт-сумочка.

  • Наталья

    Класс! Теперь мне понятно чем смазывать мастику для блеска))) Спасибо большое!!!

    • Светлана

      На здоровье! чтобы научиться работать с мастикой, надо самой попробовать её приготовить… Обязательно получится…

  • Ксения

    Я люблю торты делать, желе делала, разные фигурки из шоколада выливала, а вот мастику, что то до сих пор не решаюсь опробовать.

    • Светлана

      Ну и зря, пробуйте, все не так страшно, как кажется. Даже если с первого раза не все получится красиво, зато это будет опыт и вы будете иметь представление, как с ней работать — захочется повторить:)

  • Заррина

    Скажите, пожалуйста, а что за крем под мастику?

  • Татьяна

    Светлана, скажите пожалуйста, а вы не закрепляли сумочку шпажками? Она сама держиться хорошо?

    • Светлана

      Татьяна, извините за задержку с ответом. я ничего не закрепляла, все держится само, вы же будете кондитерской крошкой пользоваться, а она очень хорошо держит форму, посмотрите торт Маквин, принцип такой же…

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Декабрь 2016
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Ноя    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.