Если у вас нет времени на то, чтобы возиться с духовкой или вы, к примеру, находитесь на даче, а сильно хочется приготовить что-то сладенькое, то есть замечательная альтернатива! Можно приготовить простое печенье на сковородке. Печенье готовится невероятно просто, быстро и при этом отличается потрясающим вкусом. Плюс – невероятно простые и доступные ингредиенты. Десерт на самом деле […]
Хотите самостоятельно приготовить творожный сыр? На самом деле сделать это проще простого! Творожный сыр в домашних условиях сделать по силам каждой хозяюшке. Я предлагаю вам рецепт сыра из сметаны и кефира, который восхитит вас потрясающим вкусом и кремовой текстурой. При этом он абсолютно не кислый. Такой сыр можно добавлять при приготовлении салатов или готовить на […]
Свекла относилась к самым популярным корнеплодам в старорусской кухне. Традиционным и очень популярным напитков в Древней Руси был свекольный квас. Хотя первенство в приготовлении кваса отдается Египту, но и в старорусской кухне он упоминается еще в древних трактатах. И это неслучайно, так как это квас можно с уверенностью назвать «целебным бальзамом», обладающим невероятными лечебными свойствами. […]
Очень нежные, тающие во рту пирожные, которые невероятно просто готовятся в домашних условиях. Для их приготовления можно использовать практически любые фрукты на ваш вкус. Десерт не только восхитит вас, но и удивит! Тесто в творожных пирожных с фруктами получается невероятно хрупким и тающим во рту, а крем – одновременно сочный и потрясающе нежный.
Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас сюрприз – сказочно вкусный и красивый слоеный салат с курицей «Сказка». Слоеный салат смотрится очень красиво, так как у него разноцветные слои. Фантастический вкус получается благодаря правильно подобранным сбалансированным продуктам. Отличное решение для праздничного стола!
Молочным блюдам на Руси всегда отводилось почетное место. Это и каши, и запеканки, и вкуснейшие бабки. Готовились блюда на коровьем или козьем молоке, получались невероятно полезными, сытными, питательными. Особенно ценились блюда, приготовленные с творогом. Творог непременно готовили в домашних условиях. Даже имеются упоминания в старинных русских поваренных книгах о его приготовлении: «Наш творожок делается из […]
С мастикой нет ничего невозможного! Посмотрите, какой замечательный кактус в горшочке из мастики вы сможете сделать в домашних условиях. Все невероятно просто, и вы сейчас в этом убедитесь. Поможет вам в этом увлекательный мастер-класс.
Это блюдо можно смело назвать «два в одном». Здесь вам и вкусные мясные рулеты, и гарнир в виде картошечки. Все это дополнено сливочным соусом, поэтому получается восхитительно! Восхищает и аромат блюда, и его вкус. В восторг также приводит невероятно нежное мясо. Приготовить мясные рулеты в сливочном соусе с картофелем на самом деле проще простого. И […]
Переела, куропатки, гуси — вот птицы, из которых обычно готовились оригинальные блюда старорусской кухни. Их запекали кусочками и целиком, тушили, обжаривали, а на праздники фаршировали. Особенно популярными были фаршированные куропатки. Красиво украшенное блюдо, подавалось эффектно к праздничному столу и выглядело невероятно аппетитно. Не случайно преимущество отдавали именно куропаткам, мясо у птицы очень нежное. К тому […]
Я просто обожаю готовить различные овощи в кляре! Это вкусно, готовится быстро, да и с кляром можно поэкспериментировать. На днях я приготовила потрясающе вкусные жареные кабачки в яично-молочном кляре. Кабачки удались на славу, их съели моментально еще с пылу, с жару. Подозреваю, что они и в холодном виде не менее вкусные.
